Cuando "El padre del Té": Lu Yu escribió "Obras Clásicas del Té" ("Cha Jing") hace un
milenio, probablemente no habría imaginado cómo la taza de té, se ha convertido en un espectacular Gaiwan o tetera.
Fuente: Teaguardian.com
Para drenar bien la tetera de cada infusión se utiliza un chahai.
Es un recipiente con una abertura de forma especial que permite que la olla de la tetera se pueda sentar.
El chahai que vemos en la foto es uno de vidrio con mango de Fujian.
La tetera es Yixing, hecha de arcilla madurada.
El té es la segunda bebida más consumida por la humanidad, luego del agua. De la misma manera y con el paso del tiempo, la vajilla como tazas y teteras que se utilizan para beberlo han desarrollado una gran evolución con el paso del tiempo.
En esta nota, qué es "Chahai".
