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jueves, 11 de diciembre de 2008

Cupos completos y Clase Divertida de Protocolo Empresarial

Yanela Biancardi, Roberto Losada y Silvia Ramos de Barton

El 20 de Noviembre se llevó a cabo la segunda Clase Magistral de Champagne y Protocolo Empresarial y el Cuarto Evento Sensorial, en el Hotel Boutique Zen Suites & Spa
a cargo de Silvia Ramos de Barton Sommelier & Chief Experience Officer. La organización general del evento estuvo a cargo de Yanela Biancardi y la prensa y difusión a cargo de Daniella Cordeiro Ramos, Gerente Comercial del Hotel.

El objetivo de nuestros eventos es que el participante desarrolle sus 5 sentidos durante el mismo, escuchando una clase que le sea útil en la vida social, viendo colores, oliendo aromas, degustando vinos y delicatessen, maridados especialmente para el evento y tocando texturas, como en este caso fue el pan de brioche.

La Clase fue totalmente distinta a la anterior. Comenzó con Protocolo Empresarial y continuó con la historia del Champagne. Luego se cataron tres espumantes: Dos El Plata, (Extra Brut y Dulce) y el premium Mapu Cura de la Bodega Hermanos Mainqué. El maridaje fue exquisito: pan de brioche como soporte para el paté de trucha ahumada y dulce de arándanos, especialmente maridado para el espumante El Plata Dulce.

La degustación dio como resultado que el brioche maridaba con todos los espumantes, (ya que es un descriptor de los mismos). Pudimos conseguir este pan tan exquisito de origen francés para esta ocasión que sólo se elabora en un escondido lugar en Palermo.

El paté de trucha maridaba con El Plata y Mapu Cura Extra Brut pero no con el espumante dulce El Plata. Con el espumante El Plata, el maridaje era perfecto ya que no se distinguía ni el espumante ni el paté quedando un sólo sabor en boca. En el caso del Mapu Cura, como el espumante es premium, barría con el paté que quedaba débil en boca, se llegó a la conclusión que el espumante Mapu Cura es ideal para acompañar comidas, incluso las fuertes. El paté no maridaba con el espumante dulce El Plata, el cual se potenciaba con el pan de brioche con dulce de arándanos.

Agradecimientos

Queremos agradecer en esta nota especialmente a Roberto Losada, (foto) Gerente Comercial de las bodegas Mapu Cura y Hermanos Mainqué por su amable trato y la confianza que nos ha demostrado. Con todo cariño, tratamos de hacer un buen trabajo para presentar sus productos maridándolos con lo mejor del mercado. Agradecer a Alejandro Ranno, Gerente General del Hotel Boutique Zen Suites & Spa por su entera disposición y alegría, a Daniella Cordeiro Ramos por su entrega y colaboración, a Walter Paulucci por su amable atención y a todas las personas que nos han honrado con su presencia en ambos eventos.

Un agradecimiento muy especial a Eugenia, Rita, Carina, Hernán, Sebastián y a nuestros amigos y familiares que nos acompañaron siempre. A Ricardo Barton y Emiliano Carracedo por ser parte de nuestro emprendimiento y de nuestras vidas.
Gracias a todos !!!

Esperamos realizar distintos tipos de Eventos Sensoriales en el 2009. Los mismos estarán destinados a Secretarias, Ejecutivos y Personal de RRHH.

Deseamos a todos un exitoso comienzo del 2009. ¡Gracias por confiar en nosotras!
Hasta pronto

Yanela Biancardi - Productora de Eventos Sensoriales
Silvia Ramos de Barton - Sommelier & CXO

lunes, 10 de noviembre de 2008

Exitosa presentación en el Hotel Zen Suites & Spa de los espumantes El Plata y Mapu Cura

Clase Magistral de Champagne y Protocolo Empresarial realizada el pasado Viernes 7 de Noviembre en el Hotel Zen Suites & Spa



El programa comenzó con la historia del vino hasta el Champagne. Continuo con la explicación de la elaboración del mismo, las características de la segunda fermentación en botella y finalizó con una breve pero efectiva clase de Protocolo Empresarial muy difícil de encontrar en el mercado.


Durante el evento se presentó en sociedad los vinos espumantes El Plata Extra Brut (50% Chardonnay y 50% Chenin), Mapu Cura Extra Brut (100% Chardonnay) y El Plata Rosé Dulce, (70% Malbec y 30% Chenin) los tres catados con tres tipos de maridaje (con el primer espumante se potenciaban, con el segundo resaltaba el espumante y con el tercero el maridaje más correcto era con un dulce descriptor del espumante de Malbec y Chenin -arándanos-).
Coronó la noche una gran sorpresa: Luis Casanova Sorolla pintó con vino un cuadro en vivo, con un talento y una rapidez desconcertante.
Los asistentes participaron de un sorteo de un vino tinto Mapu Cura, un espumante premium Mapu Cura y un día de Spa en el lujoso Hotel Boutique Zen Suites & Spa.
Los asistentes clamaron por más clases de Protocolo y Cata.
La próxima será el Jueves 20 de Noviembre a las 19.30 hs.
Los esperamos, ya que no se repetirán hasta el año que viene.
Muchas gracias por confiar en este sitio virtual que es nuestra casa.
Yanela Biancardi y Silvia Ramos de Barton




sábado, 1 de noviembre de 2008

Nueva fecha para la Clase Magistral de Champagne y Protocolo Empresarial






Clase Magistral de

Champagne y

Protocolo Empresarial

NUEVA FECHA : Jueves 20 de Noviembre


Queridos amantes del Champagne:

Hemos completado el cupo de la "Clase Magistral de Champagne y Protocolo Empresarial" del día 7 de Noviembre, el último día de Octubre. Sin embargo, tenemos el agrado de informarles que debido al éxito y convocatoria del evento, lo repetiremos el día Jueves 20 de Noviembre, en el Hotel Zen Suites & Spa a las 19.30 hs.

Convocamos a todas aquellas personas que tengan trato con extranjeros a tomar la próxima clase magistral de Champagne y Protocolo Empresarial a dictarse en un hotel de Buenos Aires, que es uno de los pocos que figuran en el manual de Hoteles Boutique más tops del mundo.

La cita es el próximo Jueves 20 de Noviembre a las 19.30 hs en Ayacucho 55. La exposición estará a cargo de la Chief Experience Officer & Sommelier Silvia Ramos de Barton.

Rogamos confirmar asistencia antes del 10 de Noviembre, muchas gracias.

Los esperamos!

Yanela Biancardi
Productora de Eventos Sensoriales
eventos@yanelabiancardi.com.ar

Clase Magistral, Champagne, Protocolo Empresarial y Sorpresas

Ciudad de Buenos Aires, 21 de octubre de 2008

Blog de Vinos y Arte
Un espacio virtual especializado en Eventos Sensoriales
anuncia su próximo evento


“Clase Magistral de Champagne y Protocolo Empresarial”
Viernes 7 de Noviembre a las 19:30 Hs. en el
Hotel Boutique Zen Suites & Spa
Ayacucho 55, de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires

El programa se inicia con una exposición sobre la historia y la elaboración del Champagne. Continua con la presentación en sociedad de dos espumosos de la Bodega Los Robles: “El Plata Extra Brut” y “El Plata Rosé Dulce” y el espumoso de alta gama de Bodegas Mainqué “Mapu Cura Extra Brut”, originarios de la provincia de Mendoza. Los tres vinos se catarán y se discutirá con los participantes el maridaje propuesto. A continuación se expondrá un breve listado de consejos sobre Protocolo Empresarial haciendo hincapié en los mejores comportamientos para agasajar a un invitado y conocer “el brindis correcto”.
En el cierre se sorteará un día de Spa y un espumoso premium "Mapu Curá" y antes de partir, se descubrirá al artista plástico que nos acompañará durante toda la velada. El mismo mostrará su obra realizada en vivo y nos comentará sobre su cuadro y la técnica única y revolucionaria que utiliza.
La Clase Magistral estará a cargo de Silvia Ramos de Barton (Sommelier Internacional) y la producción del evento de Yanela B. Biancardi (Productora de Eventos Sensoriales).

Con cada evento, ambas demuestran que cada línea de producción es presentada en sociedad según su identidad. A través de propuestas lúdicas, académicas y/o artísticas, destacadas de maneras diferentes. Ambas CXOs se encargan también de la difusión de las Alianzas y del contacto con la prensa.

Convencidas de que el Marketing Sensorial apela a los cinco sentidos, a las emociones, sentimientos como así también al intelecto, crearon experiencias que comprometen creativamente a los asistentes e invocan a la percepción de cada uno de ellos de una manera lúdica.
Para ellas, cada EVENTO ES UN OBRA DE ARTE.


Más información o contrataciones:

Yanela B. Biancardi

Silvia Ramos de Barton
a_k_tar@yahoo.com.ar

miércoles, 8 de octubre de 2008

Protocolo Empresarial: lo que nos está faltando a la hora de brindar...

Los cupos son limitados. Cierre de inscripción, 5 de Noviembre a las 19 Hs.
Anotate enviándome un mail a: eventos@yanelabiancardi.com.ar

Muchas gracias.

Yanela Biancardi

sábado, 16 de agosto de 2008

CHIEF EXPERIENCE OFFICERS, LO QUE TU PRODUCTO NECESITA

La ruta de la Seda por Mar representada por cientos de personas
En Beijing 2008
Fue tanta la admiración del público al ver la apertura de los Juegos Olímpicos Beijing 2008 que pocos pudieron reaccionar a tanta belleza. 5.000 años de historia fueron mostrados en solamente 4 horas sorprendentes, llenas de intensidad, belleza y contenido.
Pocos se preguntaron ¿Quién ideó semejante espectáculo?.
La respuesta es: una persona con pensamiento global, que puede lograr imagenes a escala, que sabe resaltar lo mejor del producto que tiene frente a sí, (en este caso, toda China), una persona que conoce el mundo de las imagenes y el efecto que ellas hacen sobre el cerebro y los recuerdos en la gente, una persona que conoce profundamente el mundo de los sentidos, el olfato, la vista, el oído, el tacto y el sabor. Que los tuvo en cuenta para la muestra, (el tacto con la ruta de la seda, la vista con todo el espectáculo coronado por los fuegos artificiales - invento chino - el sabor con la ruta del té, el oido con el sonido maravilloso de todas las músicas que acompañaron el evento y el olfato, con las flores que asomaron de repente del piso del escenario).
La persona que logra unir todos los sentidos, con imagenes , que provoca una experiencia sensorial inolvidable, que posee una formación exquisita, culta y refinada, esa persona es Zhang Yimou, el director de películas como "Héroe" y "La Linterna Roja", el mejor Director de Cine de China, según mi parecer.
Un director de cine estudia toda la vida. Le atraen temas como la arquitectura, la pintura, la decoración, la iluminación, la gastronomía, la historia, la moda, las antiguedades, la música, en fin, todo lo que necesita una película. Un Director de Cine es un "Chief Experience Officer", o sea, alguien apto para transformar tu producto en algo admirado por todo el mundo.
Zhang Yimou, hizo su obra de arte: LA APERTURA DE LOS JUEGOS OLÍMPICOS BEIJING 08. Nosotras te proponemos hacer una obra de arte con tu producto o unir tu obra de arte con el vino. Si querés que tu vino sea recomendado y reconocido, si querés que tu obra de arte sea vendida en un remate, si querés darle una vuelta de tuerca a tu producto, acercate a nosotras,
Yanela y yo sabemos cómo hacerlo.
Silvia Ramos de Barton
Chief Experience Officer
Sommelier - Directora de Cine - Guionista

domingo, 27 de julio de 2008

EXITOSAS PRESENTACIONES DEL VINO "EL NILO MALBEC 2005" Y REMATES

Yanela Biancardi y Silvia Ramos de Barton sosteniendo el vino

"El Nilo Malbec 2005" de la Bodega Eva Marcelina

Quiero agradecer a todos los asistentes a los eventos que comenzamos a generar con el vino y el arte como protagonistas. Soy Productora de Eventos hace más de cinco años. Luego de buscar en el mercado una Sommelier no tradicional, conocí a Silvia en una degustación en la “Casa de Cultura de Mendoza” luego me enteré que es una prestigiosa Sommelier Internacional creadora entre otros emprendimientos, de la “Lotería Vitivinícola Argentina I” (primer juego de preguntas y respuestas sobre el vino en Argentina). Acordamos unir vino con arte, realizando charlas sobre vinos en espacios culturales donde al final de las degustaciones la gente se sienta libre de recorrer la galería acompañada por una copa de buen vino, saboreando productos gourmet.

En un mes realizamos dos eventos, uno en “El Arte de Fluir” un lugar exclusivo para artistas y muy “descontracté”, (ver fotos en el blog) y el segundo en una galería exquisita que presenta autores muy modernos y las últimas tendencias en el mundo de las artes plásticas llamada “Almacén de Arte”. La convocatoria fue un éxito. Nos acompañó como Sponsor “Delicias Andinas” con sus productos gourmet, y se efectuó la presentación en sociedad del vino “El Nilo Malbec 2005” recién salido de estiba de la Bodega Eva Marcelina, de la cual Silvia es la Sommelier.
Yanela Biancardi

Yo también quisiera agradecer especialmente a la Bodega Eva Marcelina, un icono en el Valle Central de Mendoza, una bodega llena de vinos exquisitos, grandes ideas, y un sinfin de proyectos que se vienen de los cuales agradezco a Kaly Garrido y Hernán Musri que me permiten ser parte de ellos.
Agradecer a la vida el encuentro místico con Yanela, que espero continúe a través de los años.
A nuestros sponsors como Delicias Andinas, El Almacen de Arte y especialmente al super motor Eugenia de Marco, amiga y colaboradora que le pone al arte, un fluir sin igual.
A todos, a Emi, Richard y Florencia que colaboraron. A los que se jugaron en los remates. A los que vinieron por primera vez y descubrieron el mundo del vino, a todos, GRACIAS.
Silvia Ramos de Barton

domingo, 20 de julio de 2008

FESTEJÁ EL DÍA DEL AMIGO CON AMIGOS, ARTE Y VINO

Para festejar el Día del Amigo te proponemos una salida diferente.
Acercate el Jueves 24 de Julio a las 19.30 hs al"Almacén de Arte" donde
en un ambiente lleno de obras de artistas plásticos modernos
habrá una exposición de la Sommelier Silvia Ramos de Barton
sobre "Regiones Vitivinícolas de Argentina".
Vení a probar un verdadero MALBEC - sin madera -
de la Bodega Boutique "Eva Marcelina",
recién salido de estiba para este festejo.

La degustación será acompañada por los productos gourmet de
"Delicias Andinas"

Habrá sorteos, sorpresas y remates!.
No te lo podés perder.

SAN JOSÉ 345 MONSERRAT
(Subte A, estación Saenz Peña)

Los cupos son limitados, te sugerimos confirmes tu asistencia
contestando este mail con tu nombre y el de la/s personas que te acompañarán.
Te esperamos!
Yanela Biancardi

Tel. 15-3196-5049


sábado, 5 de julio de 2008

Degustación y Remate de vinos "El Nilo" de Bodega Eva Marcelina en "El Arte de Fluir"

(Hacé "click" en el flyer)
Anotate pronto porque sólo quedan 5 lugares.

Jueves 17 de Julio, 19.30 hs en "El Arte de Fluir"
Olleros 3804

Degustación Bodega Boutique "Eva Marcelina"
vino "El Nilo"

Organizado por Yanela Biancardi.
Sommelier Internacional: Silvia Ramos de Barton

Tema de la Exposición: Mapa Vitivinícola de Argentina y sus vinos.

Finaliza con una degustación de vinos "El Nilo" , remate y sorpresas.
No te lo pierdas!

miércoles, 2 de julio de 2008

BLOG DE VINOS Y ARTE

Bienvenidos al Blog de Vinos y Arte, Productos Gourmet, Otras Bebidas y Turismo
Este es un espacio creado por
Yanela Biancardi, Productora de Eventos Sensoriales

y

Silvia Ramos de Barton, Chief Experience Officer & Sommelier
http://www.elartedelvino.com/

Este sitio te tendrá al tanto de las próximas degustaciones de vinos, productos gourmet y eventos de arte.

No te lo pierdas.
Podrás contactarte con nosotras a los siguientes mails
a_k_tar@yahoo.com.ar

Un sitio lleno de sorpresas donde sólo se respirará ARTE!