miércoles 1 de septiembre de 2010

Curso de vinos: Entrevista a Silvia Ramos de Barton Directora del BLOG de Vinos & Arte

El 16 de septiembre comienza en Buenos Aires el "Curso de vinos en 12 clases" dictado por el "Blog de Vinos & Arte". El mismo será dictado por Sommeliers todos los jueves de 19.30 a 21.30 hs en el centro de la Capital. A continuación, una entrevista a Silvia Ramos de Barton, directora de este interesante curso.




¿Por qué dictan el curso en un hotel?
Silvia: Los eventos y cursos que realizamos y plasmamos en el BLOG de Vinos & Arte siempre se desarrollan en lugares muy seguros y céntricos, además de bonitos. Siempre organizamos todo pensando en el consumidor final, el participante en este caso, Elegimos lo mejor pensando en su bienestar y seguridad. El objetivo es que venga a vivir una experiencia sensorial. Que se olvide durante esas dos horas de los problemas que acechan hoy en día. Elegimos el Hotel Vista Sol porque es muy céntrico, cerca de todos los transportes, está rodeado de pubs que se llenan los jueves con los after offices, en fin, es el hotel perfecto para tomar y dictar un curso.

¿En qué hace hincapié el curso de vinos?
Silvia: En tres puntos: aprender a degustar los distintos tipos de vinos (blancos, rosados, tintos y espumantes), aprender sobre la vitivinicultura en general y la argentina en particular y aprender sobre cómo se combinan las comidas con los vinos. Habrá clases que sorprenderán. Ya dictamos este curso y el feed back fue fantástico, dos personas que lo tomaron estudian actualmente sommellerie.

¿Cuál es el costo?
Silvia: La inscripción es de $ 150.- y tres cuotas de $ 290.- (correspondientes a septiembre, octubre y noviembre y finaliza el 2 de diciembre). Realmente hicimos un enorme esfuerzo para que un curso de este nivel, en el que se catan vinos de alta gama, pueda llegarle al participante a este costo mínimo.

¿Cómo elegiste los vinos que participarán en esta edición?
Silvia: Siempre buscamos vinos extraordinarios, de esos que seguramente el alumno jamás escuchó o probó. Si bien el fuerte nuestro son las pequeñas producciones, en este curso también habrá presencia de las grandes bodegas. Como exclusividad, habrá una cata vertical del Malbec Dolium, la bodega que ganó la medalla de oro por su Malbec el año pasado en Francia.

¿Cómo hacen para inscribirse y qué necesitan para hacerlo?
Silvia: La inscripción cierra el lunes 13 de septiembre. Deben enviar un mail a reservas@blogva.com.ar allí les explicamos cómo bloquear su cupo y les enviamos la currícula. Además los que se inscriban antes del 10 de septiembre, recibirán de regalo el primer día de clases un juego de mesa didáctico, Lotería Vitivinícola Argentina I, cuyo precio final en vinotecas es de $ 100. -

¿El BLOG de Vinos & Arte también organiza eventos verdad?
Silvia: Si, nuestro fuerte son los eventos de fidelización de marcas y las degustaciones de vinos y productos gourmet.



martes 31 de agosto de 2010

BLOG de Vinos & Arte anuncia su próximo evento


A pedido de los amigos del BLOG de Vinos & Arte
en septiembre organizaremos una cena
en un hotel 5 estrellas.
SÓLO los que asistan en esta oportunidad,
tendrán la posibilidad de asistir a la siguiente comida en
LA BOURGOGNE.

Envianos un mail para ir reservando tu lugar

El próximo viernes 10 de septiembre realizaremos la última JORNADA DE PROTOCOLO EMPRESARIAL Y CENA
en el hotel cinco estrellas: LOI SUITES RECOLETA.
Horario: de 19 a 23 hs.
Lugar: JARDIN!!, Loi Suites Recoleta Hotel - Vicente López 1955 - Recoleta
Costo: Especial para el BLOG, incluye material de estudio de 23 páginas, cena y propina.

Menú:

Entrada
Mousse de queso con vinagreta de tomate concassé y aceitunas ó
Guacamole sobre tortilla de maíz ó
Mollejas al verdeo sobre masa brissé

Plato principal
Filetes de lomo en salsa española con puré de batata al caramelo ó
Crepes de verdura en salsa blanca o de tomate cubeteado ó
Pollo de campo con hierbas sobre pan de sémola y tomates confitados

Postre
Flan de naranjas ó
Mousse de limón en salsa de frutos rojos ó
Torta de chocolate al caramelo

Café y petit fours

Bebidas
1 agua1 gaseosa o 1 copa de vino

Tarjeta: $ 250.- (50% anticipado, resto con tarjeta)



Inscripción: Cierra el 6 de septiembre




martes 24 de agosto de 2010

Curso de vinos en 12 clases

Siguen ingresando bodegas auspiciando el próximo curso en el Hotel Vista Sol Buenos Aires


Ahora con el auspicio de Funckenhausen y Patagonian Wines

Ya están abiertas las inscripciones:  reservas@blogva.com.ar
Te esperamos


martes 17 de agosto de 2010

Curso de vinos en 12 clases:Funckenhausen y Patagonian Wines nos acompañarán

Las destacadas bodegas Funckenhausen de San Rafael Mendoza

y Patagonian Wines de El Hoyo Chubut




acompañarán el curso de vinos en 12 clases
que será dictado por el BLOG DE VINOS & ARTE
en el Hotel Vista Sol Buenos Aires
-Tucumán 451, CABA-
todos los jueves a partir del 16 de septiembre.
Interesados comunicarse al mail info@blogva.com.ar y solicitar toda la información y la curricula.
QUIENES SE INSCRIBAN ANTES DEL 10 DE SEPTIEMBRE
recibirán el primer día de clases un juego de mesa didáctico
"Lotería Vitivinícola Argentina I"



Los esperamos!

miércoles 11 de agosto de 2010

Nueva alianza con Restaurant.com.ar

A partir del día de la fecha los socios de Restaurant.com.ar recibirán importantes descuentos en nuestros eventos.




Los Directores de ambos sitios nos reunimos hoy y decidimos unirnos a través de una alianza.  Todos los seguidores del sitio de Restaurant.com.ar  recibirán importantes beneficios en los eventos del BLOG de Vinos & Arte. 

Hoy mismo los socios recibirán dos promos únicas y exclusivas.

El BLOG de Vinos & Arte llega a la casa de 49 mil personas mensualmente.  Este número ahora se triplicará.

Seguimos trabajando para que el consumidor final tenga la posibilidad de conocer los vinos y productos gourmet que se elaboran en nuestra querida Argentina.

Confiar tus productos entregándolos al BLOG de Vinos & Arte es sinónimo de COMUNICACIÓN, FIDELIZACIÓN,  MARKETING SENSORIAL Y VENTAS.

Muchas gracias a la ex Directora YANELA BIANCARDI, EMILIANO CARRACEDO, TREGAR, CONEJOS LOS ABU DE RAMALLO, INTIHUATANA, PURO SENTIDO, FOCU, ANGELES DECORACIONES, LUCHO BUGALLO, AFTER POLO, ANGEL SABATINI, LOTERIA VITIVINICOLA, VISTA SOL BUENOS AIRES, LOI SUITES RECOLETA, WINE STYLE DE GABY KOON Y GONZALO MATA, MARIANO MARTÍN, EL DISFRUTE TEVÉ DE MAR DEL PLATA, LALO Y MATÍAS, EVELYN GUERINO, DANIELLA CORDEIRO RAMOS, LIC. DAVID RAMÍREZ, GONZALO GUARDIA, PALACIO BALCARCE, MOLLO Y NOVEGIL, IRIMI EL ALMA DEL TÉ DE IRMI MARCHETTA,  MUNDO SUR NATURAL, JOSEP LORENTE Y NATALIA VARGAS, JUAN MORALES, ESPACIO GASSET DE NOELIA PINEDA, COMPARTIENDO TURISMO PROGRAMA DE RADIO, BUREAU GESTIÓN, CASA DE MENDOZA EN BUENOS AIRES, FLAVIO MELDINI, RICARDO MATOZZA, GERMAN GIMENEZ, LAURA GARCILAZO, MIKE TAYLOR, PAMELA GUGLIELMINO, MOSHI-MOSHI, AROMAS DEL VINO, CHIC DE MUÑECA  MOORE,  AROMAS DEL TERRUÑO DE CAMILO DE LUSARRETA, HOLA CHICHE! DE CHICHE GELBLUNG, ANDES WINES, HF TALLADOS, GASTÓN PUGLIESE, SEBASTIAN MANASSERO, EL VINO Y EL PAPEL, ZEN SUITES HOTEL, CERVEZA OTRO MUNDO, IL PICCOLO, BUON APETIT DE MONICA CALZIA Y CREACIÓN EMPRESARIAL PROGRAMAS DE RADIO, FORUM DEL VINOGOURMET, EL ARTE DE FLUIR, EUGENIA, ALMACEN DE ARTE, SAXOFONISTA DEL PALACIO BALCARCE, DELICIAS ANDINAS, CAECBA -Conde de Rubén de Gavaldá y Castro- y RESTAURANT.COM.AR

Muchas gracias a las BODEGAS: MARGOT,  FUNCKENHAUSEN, MONTEVIEJO, CORINTO, DOLIUM, HNOS PUTRUELE, DOMINGO HNOS., ROSELL BOHER, CUARTO SURCO, PATAGONIAN WINES, PULMARY, COLOME, MARGUERY, ACHAVAL FERRER, SAN HUBERTO, KRONTIRAS, MAPÚ CURÁ, CHAÑARMUYO, SYROS, FAMILIA SCHROEDER, AVARIZZA, FAMILIA ZUCCARDI, VIÑA SANTA MARÍA, EVA MARCELINA, HNOS. MAINQUÉ y a todos los consumidores gourmet que a lo largo de estos dos años y medio han confiado en nosotros y participado de nuestros eventos exclusivos.

Silvia Ramos de Barton
Directora
BLOG de Vinos & Arte


martes 10 de agosto de 2010

Le damos la bienvenida a la nueva colaboradora del BLOG de Vinos & Arte

Ana Paula Ferrari tiene a su cargo la atención al cliente



Ana Paula tiene 30 años, es casada y tiene un hijo de 3 años.  Es Licenciada en Ciencias Políticas con Especialidad en Relaciones Internacionales, se recibió en la Universidad Católica Argentina con Diploma de Honor.  Posee un post grado en Control y Gestión en Políticas Públicas, además de ser políglota, (habla perfectamente inglés y francés, de los cuales es diplomada).

Sus inquietudes académicas la acercaron al mundo del Protocolo y Ceremonial como también al mundo del vino.  Realizó los siguientes estudios:  

 Curso Avanzado de Vinos – C.A.V.E. 2007
 Laboratorio de Degustación – E.A.S. 2004
 Curso de Introducción y Conocimiento del Vino – Escuela Argentina de Sommeliers 2004
 Curso de Escritura Creativa- UCA. 2004
 Curso de Ceremonial y Protocolo (UCA) 2002
 Taller de Periodismo (UBA) 2000

Su desempeño laboral brilló en el mundo del vino, tanto en Outletbar. com donde fue Jefa de Ventas, como en la Vinoteca Lo de Joaquín Alberdi donde asesoró de manera independiente sobre ventas corporativas, diseño de catálogo y compras a proveedores.

Actualmente es la propietaria de "PURO SENTIDO REGALOS QUE COMUNICAN".

¡Bienvenida!

Silvia Ramos de Barton
Directora

lunes 9 de agosto de 2010

Finalizó con éxito la Jornada de Protocolo Empresarial en Espacio Gasset

Durante la primera jornada de protocolo empresarial aplicada a emprendedores nos detuvimos en las tarjetas personales.

Una jornada tan intensa que el tiempo se nos pasó volando.

De la mano de Gisela Terraquol degustamos platos riquísimos, especialmente el pacú de Rosamonte y el conejo a la cazadora del emprendimiento Los Abu de Ramallo, ¡una delicia!

Aprendimos a catar el espumante de la Bodega Corinto, sin nombre aún, y el vino Malbec Reserva de la Bodega sanrafaelina Funckenhausen, ¡todos anotaron la ficha de cata y se enamoraron de los vinos!

Apenas terminamos a las 17 hs, los participantes lamentaron que se terminara tan linda jornada.

Algunos de los participantes de la primera Jornada de Protocolo Empresarial

En Septiembre iremos todos a cenar a un hotel cinco estrellas para seguir practicando.

Este evento fue también, la despedida de Yanela Biancardi como Directora del BLOG de Vinos & Arte. Le deseamos muchos éxitos en su nuevo emprendimiento "Yanela Biancardi Eventos".

Ganadora del FOCU TU FOTO TU CUADRO


Ganadora de la horma de queso criollo TREGAR


Ganadora del premio de PURO SENTIDO, Regalos que comunican

Ganadora de la copa tallada por ÁNGELES DECORACIONES

Agradecemos a Noelia Pineda propietaria de Espacio Gasset, Gisela Terraquol, chef y futura Sommelier, Puro Sentido quien sorteó un vino y dos tubos de chocolates, Ángeles Decoraciones que sorteó dos copas de vino con el logo del BLOG, FOCU quien sorteó un cuadro hecho foto y a TREGAR quien siempre nos apoya, esta vez con una horma del queso Criollo.

¡Muchas gracias a todos!

Silvia Ramos de Barton
Sommelier & Especialista en Protocolo y Ceremonial
Directora del BLOG de Vinos & Arte

martes 3 de agosto de 2010

Degustación, Almuerzo Gourmet, Jornada de Protocolo Empresarial y mucho más

Por cupos completos, se acaba de abrir la inscripción para la Jornada de Protocolo y Ceremonial, -incluye Protocolo Empresarial-, para el sábado 14 de agosto, de 11 a 16 hs en Espacio Gasset. (Podés hacer click en la foto que sigue y leer toda la información).
Estimados amigos del BLOG de Vinos & Arte,

Anunciamos el menú gourmet y los vinos que cataremos durante la próxima Jornada de Protocolo Empresarial, los próximos sábado 7 y 14 de agosto, de 11 a 16 hs.

Entrada: Sponsor Prosecus y Rosamonte
Pacú envuelto en masa philo con puré tibio de manzanas verdes y nueces

Cataremos el espumante de la uva prosecco italiano y sauvignon blanc, recién elaborado por la Bodega Corinto con método champenoise, ( aún sin nombre y sin salir a la venta en el mercado, absoluta exclusividad).

http://www.facebook.com/l/e39f7xaXf0FFoAGAz9HSDeAVXQg;blogdevinosyarte.blogspot.com/2009/12/blog-de-vinos-arte-realizo-el.html
Sorbete

Plato Principal: Sponsor Conejos Los Abu de Ramallo
Conejo a la cazadora con papas souflé
La carne de conejo es una de las más magras del planeta. De la mano del mejor emprendimiento de criadero y faena, cataremos entre todos esta delicia de la cocina gourmet. (Leé más en el siguiente link: http://blogdevinosyarte.blogspot.com/2010/04/los-productos-gourmet-que-no-conocemos.html).
Y como las casualidades no existen, aprenderemos a degustar y valorar con este plato, el vino de la bodega Funckenhausen, el "La Espera Malbec". Este vino fue destacado por el BLOG DE VINOS como el mejor vino de la feria Expo Delicatessen & Vinos llevada a cabo a principios de mes de julio, en Córdoba Capital, República Argentina. La nota en este link: http://www.facebook.com/l/e39f7I_Ylk2b5vyHI6-zjdz9KPg;www.elartedelvino.com/2010/07/los-destacados-de-la-expo-delicatessen.html
Postre
Muffin con chispas de chocolate y salsa de arándano.Cataremos el vino dulce encabezado de syrah de Bodega Putruele, "Nocheterna".
Coffee breaks de arábica típica traido de Kenya y alfajores artesanales y mendocinos, Intihuatana.
Al finalizar habrá sorteos de

1. FOCU, tu foto tu cuadro.
2. PURO SENTIDO, un kit sibarita.
3. TREGAR, una horma de queso CRIOLLO DE TREGAR.
4. 2 COPAS TALLADAS de Ángeles Decoraciones, especialmente realizadas con el logo del BLOG de Vinos & Arte.

Si todavía no te anotaste, y estás interesado, estamos abriendo una segunda fecha para el 14 de Agosto.

Te esperamos! Envianos un mail a vinosblog@gmail.com
Silvia Ramos de Barton
Sommelier & Chief Experience Officer

lunes 2 de agosto de 2010

Curso de Vinos en 12 clases

Comienza el jueves 16 de septiembre, ya puedes inscribirte

Como todos los años el BLOG de Vinos & Arte lanza su curso de vinos en 12 clases. Comienza el 16 de septiembre, todos los jueves hasta el 2 de diciembre. Se llevará a cabo en el hotel 4 estrellas superior, Vista Sol Buenos Aires Design, sito en Tucumán 451. Las clases serán dictadas con proyecciones, películas, apuntes electrónicos y una degustación por clase. Se aprenderá a catar vinos, sobre maridajes, sobre el malbec y torrontés argentinos, como así también vinos y regiones del mundo.

El costo es único en el mercado, $ 150.- de inscripción y 3 cuotas de $ 290.- por mes. Envianos un mail si encontrás un curso tan económico como este.

Ya puedes inscribirte, enviando un mail a vinosblog@gmail.com

Auspician: Bodegas Dolium, Margot, Cuarto Surco, Domingo Hermanos, Patagonian Wines, Funckenhausen y Puro Sentido, Focu, Lotería Vitivinícola, TREGAR, INTIHUATANA y CONEJO LOS ABU DE RAMALLO.

miércoles 28 de julio de 2010

Nueva alianza: ¡Nos tallan copas para vos!

Desde este mes y hasta fin de año, Ángeles Decoraciones cerró alianza con el BLOG de Vinos & Arte. Entregará copas talladas con el logo del BLOG para sortear en cada evento. Vale destacar que esta empresa puede decorar vajilla con oro y plata, ¡mucho más que vidrio!.

Mirá cómo trabajan: En Ángeles Decoraciones, nos dedicamos a la decoración vitrificable en piezas hechas en cerámica, vidrio o porcelana en todas sus presentaciones: platos, fuentes, vasos, copas, tazas, etc.

Dichas decoraciones son hechas con pinturas especiales para alta temperatura no tóxicas, con lo cual se logra la más alta calidad resaltando la pieza, logrando con ese detalle único la personalización de la vajilla y que ese regalo quede en la memoria del agasajado.

Además las piezas poseen durabilidad y resistencia a el uso o abrasión por efecto del lavado.

No importa la cantidad o el tipo de decoración a aplicar; monocromática en pintura con pigmentos metálicos ( oro, plata ) o policromáticas de alta resolución por composición de colores.

*Si tu idea es solucionar el regalo para el cumpleaños, bautismo o casamiento.

*Decorar la vajilla de tu restaurant o servicio de catering.

*Si necesitás souvenirs empresariales con el nombre de tu empresa decorado en un objeto, para regalarle a tus clientes que cada vez que lo miren o lo usen, te recuerden, Ángeles Decoraciones es la solución.

No dudes en consultar acerca de todas las opciones que brindamos ya que trabajamos directamente con fabricantes de líneas de artículos exclusivos de renombre nacional con calidad internacional.

Para visitarlos, encontrarás más información en
http://www.angelesdecoraciones.com.ar/indice.htm
¡Muchas gracias por confiar en nosotros!

domingo 25 de julio de 2010

Anunciamos dos nuevas alianzas con Puro Sentido y Focu, ¡mirá!

Ambas empresas estarán presentes con sus productos en el momento de los sorteos durante los eventos.


Primera Alianza: Puro Sentido: Regalos que comunican

Hemos cerrado alianza con la empresa de regalos sensoriales Puro Sentido quien sorteará un kit sorpresa durante la Jornada de Protocolo del 7 de agosto.

Puro Sentido ofrece regalos especiales, sensoriales, ideales para sibaritas. Podés armar tu propio kit siempre eligiendo entre batas, vinos, puros o habanos y chocolates. Ingresá a este link y conocé las recomendaciones de Puro Sentido, mirá! http://www.purosentido.com.ar/.

Segunda Alianza: FOCU, tu foto tu cuadro.El blog se llama "de vinos y ARTE" y el arte no lo descuidamos. Hasta ahora hemos presentado cuadros pintados con vinos, en esta ocasión te traemos esta idea innovadora: FOCU CONVIERTE TU FOTO EN UN CUADRO.
Imprimen tu foto sobre lienzo, que brinda una textura única y original y es montado artesanalmente sobre un bastidor de madera natural de pino, similar a los que se usan para los cuadros de las obras de arte. Visitalos en http://www.focu.com.ar/ y encargá tu cuadro, te lo llevan a tu casa, renová tus paredes, captá momentos inolvidables de tus hijos, cómo crecen, con tu familia!

FOCU también sorteará un cuadro en cada evento del BLOG de VINOS & ARTE.

Próximo evento: Jornada de Protocolo y Ceremonial, incluye Protocolo Empresarial, Agosto 7, de 11 a 16 hs. Con almuerzo, materiales y coffee breaks. Más información: info@blogva.com.ar

Te esperamos!

Jornada de Protocolo y Ceremonial, incluye Protocolo Empresarial

El sábado 7 de agosto en Espacio Gasset, hacé click en el flyer para leer el programa y el CV de la disertante.


Organiza: BLOG DE VINOS & ARTE. Cupos limitados. 15% de descuento pago anticipado al 25/7 $ 250.-
Te esperamos

jueves 8 de julio de 2010

Tips para no equivocarse con los clientes

El próximo Sábado 7 de agosto el BLOG de VINOS &  ARTE dictará una jornada de Protocolo y Ceremonial para emprendedores con orientación gourmet y público general.
Aprovechando nuestro expertise en eventos gastronómicos y degustaciones, decidimos realizar un almuerzo protocolar y gourmet para practicar algunos tips de comportamiento en la mesa. Durante el mismo, aprenderemos a catar un espumante y un vino, como así también se escuchará una breve sinopsis sobre los vinos de Argentina, mandatory a la hora de compartir una mesa con un invitado extranjero.
Almuerzo gourmet con práctica de degustación

En la próxima nota, más detalles sobre la jornada.
Día: Sábado 7 de Agosto, de 11 a 16 hs, en Espacio Gasset.
Ortega y Gasset 1877, 3ro C.
Costo : $ 290.- - incluye almuerzo gourmet, materiales y coffee breaks.
Descuento del 15% por pago anticipado, al 25/7: $ 250.-
Inscripciones: vinosblog@gmail.com

Dictado por: Silvia Ramos de Barton, Sommelier, Especialista en Protocolo y Ceremonial (Ott College, Price Waterhouse, Rotary Club), Profesora en el C.A.E.C.B.A. -Centro de Altos Estudios de Ceremonial de Buenos Aires-, Secretaria de Embajada, Coordinadora de Eventos Protocolares y Culturales de Embajada y Directora del BLOG de VINOS & ARTE.

Con el auspicio de Alimentactika, Puro Sentido, BureauGestión,
TREGAR, Espumantes DUX,
Intihuatana y Establecimiento Los Abu de Ramallo.
En la próxima nota, más tips y el menú que se degustará en la fecha.

Quizás emprender le fue fácil. Quizás heredó la empresa de su familia o simplemente un amigo lo asoció. El negocio marcha muy bien, pero algo en las relaciones interpersonales falla. ¿Es usted el causante del medio ambiente agresivo? O son "los otros".

Cuando "los otros" son muchos, y se van sumando, es que la falla está en usted. En esta jornada veremos el protocolo empresarial de manera profunda. Qué ocasiona ud. en cada cultura cuando llega tarde o temprano y a través de su vestuario, cómo deben ser sus tarjetas personales, qué y cómo contestar el teléfono cuando no quiere atender al cliente. Cómo con un gesto, un movimiento o una palabra puede cerrar un negocio o destruirlo para siempre. Un error en el comportamiento o en el exceso de confianza, arruinará su imagen dentro de su mundo empresarial. Todos los temas serán expuestos con ejemplos, para no equivocarse NUNCA MÁS.

El temario abarcará los siguientes puntos:
Normas básicas que constituyen el Protocolo y el Ceremonial Normas de comportamiento corporativo. (Protocolo Empresarial)

Práctica de cortesía y de buena educación para favorecer el desarrollo profesional y personal (Ceremonial Social)

Reglas para abordar diferentes tipos de Reuniones (Eventos)

Tips para no equivocarse: regalos, tarjetas personales, vestimenta, puntualidad, lenguaje escrito -curriculum, cartas, mails- y lenguaje no escrito (Imagen & Comunicación)

martes 6 de julio de 2010

Cómo el BLOG DE VINOS & ARTE transforma un producto en un concepto global

Té en el Palacio Balcarce, 26 de junio de 2010, 17 hs, Quintana 161.


Primero teníamos el té, premium, de la tea blender Irmi Marchetta, tés puros de Nepal, China, India y Japón. Nos preguntamos: ¿dónde podríamos hacer un té que nos transporte en el tiempo y nos haga sentir príncipes y princesas?. La respuesta: en un palacio. Elegimos uno en Recoleta, el Palacio Balcarce que ofrece un servicio de catering a elección.

Partimos del té que fue el corazón del evento y ofrecimos inmediatamente unirlo con los alfatortas Intihuatana, Sabores Naturales. Una vez que obtuvimos el sí, la Sommelier Silvia Ramos de Barton, eligió el maridaje perfecto para cada sabor de té. Una vez maridados, les comunicó a las empresarias qué té de las 12 variedades y qué alfajores de los 16 tipos, encargaría para hacer una degustación de maridaje perfecto en tres pasos.

Como el primer té era el russian caravan, ahumado, se solicitó al palacio un catering salado que constaba de sandwichitos y scons de queso parmesano.

Una vez el primer pasado terminado, se comenzó con la difusión del evento. A continuación las Directoras siguieron trabajando para seguir armando el concepto global alrededor del té.














Entonces llegaron "Alma de Chocolate" y "Zuc Azúcar en Colores" quienes se unieron al evento con sus maravillosos productos. El chocolate maridaba con el último té que tenía pepitas de chocolate dentro del saquito. Luego pensamos en el arte. Invitamos a tocar el saxo durante la recepción a Darío Kehr y estuvo presente a través de su hermoso cuadro pintado con vino, Sebastián Manassero, el artista riojano.


El día de la experiencia sensorial, los 33 invitados comenzaron a llegar. Inmediatamente eran servidos con el primer té y los salados del catering del Palacio. Nada tuvieron que esperar para ser agasajados con tan maravilloso e inolvidable té russian caravan.
La tea blender expuso una Clase Magistral durante una hora. Con intervenciones de la Sommelier, acompañaron al público en el arte de la degustación.

Toda la clase se acompañó con frasquitos de té de Irimi, los mismos que se degustaban.

Los alfajores acompañaron inolvidablemente los dos tés que siguieron. Un alfajor de manzana y clavo de olor y un alfajor de coco y chocolate. Intihuatana sorteó una enorme cantidad de alfajores al cierre de la experiencia. Alfajores que están a disposición del consumidor sólo enviando un mail a info@blogva.com.ar .

Gracias a la gestión del BLOG de VINOS & ARTE, tuvimos la presencia de Muñeca Moore, la conductora del programa de tevé "Chic" quien entrevistó a Irmi Marchetta, la protagonista del evento.
Ese día se grabó para el programa el primer bloque sobre vinos a cargo de la Sommelier Silvia Ramos de Barton. En el mismo Muñeca y Silvia hablaron del vino "Syros" Bonarda, de la provincia de La Rioja que fuera presentado en sociedad de la mano del BLOG de VINOS & ARTE el pasado mes de abril en el Hotel Vista Sol de esta Capital. De esta manera el BLOG sigue agasajando a las bodegas y productos que confían en él, devolviéndole una y mil veces su participación en nuestros eventos, donde sin dudas comparten sus productos con los amigos del BLOG.


A continuación de la clase magistral sobre té, Muñeca Moore expuso una breve charla sobre la revolución antiaging, dado que es la R.R.P.P. del Doctor Jakter. El té es antioxidante, al igual que el chocolate y el vino.


Al finalizar el evento, se sortearon 10 alfajores Intihuatana, 3 cajitas de té premium Irimi El Alma del Té, una copa de martini llena de chocolates, una canasta de chocolate y varios bombones en cajitas de Alma de Chocolate, tres paquetitos preciosos de Zuc Azúcar en Colores, 2 libros antiage del Doctor Isaac Jakter, experto en revertir el paso del tiempo y un juego didáctico de preguntas y respuestas sobre el vino, Lotería Vitivinícola.

Además cada invitado se llevó un obsequio de Irimi, tres frasquitos con los tés catados y una carpeta con los apuntes escritos sobre la Clase Magistral, -regiones productoras de té, tipos de tés, elaboración, servicio, leyendas e historias antiquísimas sobre él, toda la clase de la mano de Irmi que viajó por Nepal, India, Japón, China, Turquía, Egipto, Grecia, Sudáfrica, y muchos países más-.

De esta manera hemos compartido una tarde inolvidable, el público ya nos dijo "que se repita".

Silvia Ramos de Barton
Chief Experience Officer
Directora del BLOG de Vinos & Arte

miércoles 16 de junio de 2010

Sorpresas a la hora del té

Chocolates y azúcar en colores engalanarán nuestro evento de Té en el Palacio Balcarce

El próximo sábado 26 de junio a las 16.30 hs se llevará a cabo el evento abierto al público organizado por el BLOG: Té en el Palacio Balcarce.

Además de tener el placer de escuchar a la Tea Eclectic Irmi Marchetta, a las propietarias de los alfajores Intihuatana y a Muñeca Moore quien nos dará una breve introducción a la medicina anti-envejecimiento, las siguientes tres empresas han entregado sus productos para sortear ese día en el evento.

Alma de Chocolate
Es un emprendimiento reciente de Mariela Bordoy y Andrea Schaefer. Se trata de regalos hechos con chocolate, además de bombones, licores artesanales y regalos empresariales y sociales. Se puede encargar un regalo acorde a su presupuesto, $10-$20$35$50 y más, según la cantidad de chocolate que se necesite.

Observen la foto que sigue, han hecho un ajedrez de chocolate para regalar para el día del padre.
-almadechocolate@fibertel.com.ar
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Zuc Azúcar en colores
Para darle una nota de color al té, ZUC presenta sus diseños de azúcar en colores. Son una sorpresa al llevarlos a la mesa, levantan el ánimo y decoran tu cumpleaños y eventos. Y ni que hablar si invitás a tus amigos a ver el partido de Argentina, llevás el café con la bandera celeste y blanca...mirá! - zuc@azucarencolores.com.ar

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Es muy placentero ser parte de la organización de los eventos del BLOG ya que cada presentación de producto nos conecta con otros y otros. Es nuestro trabajo convertir al té, en esta ocasión, en un concepto global. Unido con los alfajores Intihuatana, el azúcar en colores y los chocolates, -además de los scons elaborados por el catering del Palacio Balcarce, típicos del five o´clock tea- todo toma otra dimensión. Viajaremos por el mundo de los aromas, los sabores y las texturas.

Y todo se lo entregamos al consumidor final, para que lo pruebe, lo saboree y lo disfrute, además de conocerlo y comenzar él mismo con la difusión del producto.

Te esperamos: reservas@blogva.com.ar

Próximo evento en un Palacio

Té en el Palacio Balcarce

Degustación de tés premium y alfajores mendocinos

Lanzamiento de Alfajores Intihuatana
e
Irimi -El alma del Té-

Imaginemos por un momento la Buenos Aires de 1900. Desde fines del Siglo XVIII la zona de la Recoleta evolucionaba y se expandía a raíz de la epidemia de fiebre amarilla que provocó el éxodo de los habitantes que inicialmente habían ocupado la zona sur de la ciudad. Así se transformó un lugar de apartadas chacras propiedad de familias patricias en un refinado barrio de palacetes y mansiones.

La Calle larga de la Recoleta, primer nombre que recibió la Avenida Quintana, comunicaba el Convento de los Recoletos con el resto de la ciudad. Esta larga calle no se cortaba por ninguna otra en lo que iba desde la Cinco Esquinas hasta Callao y era la más relevante del barrio. Oscura de noche y pintoresca de día, carecía de cercas y soportaba el paso diario de peatones, caballos y carruajes.

En ese contexto Don José González Balcarce ideó su residencia y en 1913 el arquitecto Pablo Casabelli comenzó su construcción, trabajando sobre un proyecto del arquitecto inglés Walter Basset. Es en este maravilloso lugar donde el BLOG de Vinos & Arte invita a sus seguidores a participar de la presentación oficial en Buenos Aires de Intihuatana Sabores Naturales y de Irimi, el alma del té, con la presencia de ZUC, azúcar en colores.

El evento comienza con una taza de té "Silencio Sagrado", (té blanco -aguja de plata-, té verde y arándanos, la combinación más antioxidante de la gama de Irimi), mientras esperamos el comienzo de la Clase Magistral, que en esta ocasión estará a cargo de la Tea Eclectic Irmi Marchetta quien con su amplio background -no sólo como tea blender sino como viajera-, nos deleitará contándonos la historia, las leyendas, las regiones donde nace la planta de té -Camellia Sinensis- y sus inolvidables experiencias por la ruta del té.



A continuación las hermanas mendocinas Elina y Gabriela Meneo, propietarias de Intihuatana Sabores Naturales, -quienes viajan para la ocasión-, nos relatarán cómo surgió la idea de elaborar los exquisitos e inigualables mega alfajores y sus 15 variedades.



Degustación
La misma consta de tres tés y cuatro pasos de maridajes: dos salados y dos dulces.

1- Té russian caravan de Irimi en hebras, -se trata de un té negro ahumado, ideal para disfrutar alimentos salados-. Se servirán 3 scons salados de queso parmesano y 3 sandwichitos: uno de leverwurst y pepino, uno de jamón crudo y tomate y uno de queso crema y ciboullette con huevo .

2- Té Tupido Étnico de Irimi en saquitos artesanales, -se trata de la raiz africana de rooibos, maracuyá, menta y piel de naranjas-. Con este té se presentarán 3 scons dulces, brownie y Alfajor Intihuatana de Manzana, clavo de olor y otras especias.

3- Té Arte Chamán de Irimi en saquitos artesanales -té verde sencha con canela, coco, burbujas de chocolate y perfumado con vainilla-. Con este té hemos elegido el alfajor Intihuatana de Chocolate.

Antes de finalizar habrá una sintética exposición sobre anti-age.

La reunión será el sábado 26 de junio, a las 16:30 hs o´clock.

Lugar: Palacio Balcarce: Av. Pte. Quintana 161

Costo de la tarjeta: 85.-
Habrá sorteos y ventas post evento. (un combos de $50 y $ 100.-).

Presentes en el evento: Intihuatana, Irimi, Tregar, Loteria Vitivinicola,

Palacio Balcarce, Zuc -azúcar en colores y Alma de Chocolates

Pago anticipado, sólo 30 cupos. Para inscribirse enviar mail a
reservas@blogva.com.ar

Muchas gracias


lunes 31 de mayo de 2010

¡Festejamos el bicentenario en un hotel cinco estrellas con nuestros seguidores!

Fecha Patria
El pasado 21 de mayo con el fin de festejar los 200 años de la Revolución de Mayo, las Directoras del sitio organizaron un evento único e inolvidable en los jardines del hotel cinco estrellas: Loi Suites Recoleta Hotel.

Fotos Katerina Morgan: katerina.morgan@gmail.com


Cincuenta seguidores del BLOG de Vinos & Arte tuvieron asistencia perfecta el pasado 21 de mayo durante el evento "Noche del Bicentenario". En esta ocasión la Clase Magistral llevada a cabo por la Directora del BLOG de VINOS, se intituló “Un viaje al pasado”.

La noche comenzó con entrega de escarapelas, una vez presentado el evento por Yanela Biancardi, los asistentes pudieron disfrutar de trocitos de quesos Tregar mientras Silvia Ramos de Barton compartía con los presentes el motivo de la reunión con tintes históricos.

La clase con proyecciones de fotografías de la época se trató de un repaso por las bebidas, las clases sociales, las costumbres, el arte culinario, los atuendos y escenarios –incluyendo el vitivinícola- del 1810.

Luego llegó el momento de la mini clase de cata. En esta ocasión el vino elegido por la Sommelier y comercializado por Wine Style, fue el Chañarmuyo Estate Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc cosecha 2005, de la bodega riojana del mismo nombre que se encuentra a 1720 metros sobre el nivel del mar.

Sommelier Germán Giménez

Este bivarietal es de un rojo rubí intenso y profundo. Con muy buen cuerpo, concentrado, untuoso. En su aroma se destacan notas de pimiento dulce, aceitunas y frutos rojos. Su paso por madera de roble agrega sensaciones de vainilla, chocolate y coco. Posteriormente el mismo descansa 8 meses en botella antes de salir a la venta.

Inmediatamente el hotel Loi Suites Recoleta sirvió la cena patria, de la cual estuvo a cargo su chef. Se trató de una mini cazuela tradicional de ternera con lentejas y calabaza, empanada de carne tipo salteña, tamal y postre tradicional de la época: arroz con leche y canela. Para cerrar la cena, mientras se realizaban los sorteos, se les sirvió a los comensales una mini degustación de alfajores artesanales “Intihuatana” y una copa de vino dulce “Nocheterna” de Bodega Hnos. Putruele. ¡El maridaje perfecto!.


Al cierre del evento, se sortearon los siguientes productos a los presentes:

- 1 Voucher para participar del “Té de Intihuatana” a realizarse el 26 de junio.
- Un cuadro del artista riojano Sebastián Manassero, pintado con vino.
- 4 packs de Té del Bicentenario de Irimi el Alma del Té
- 1 Horma de queso criollo Tregar
- 1 juego de mesa Lotería Vitivinícola Argentina I

El próximo evento del BLOG de VINOS & ARTE será el Té de Intihuatana, en lugar a confirmar en breve. En él presentaremos tés y alfajores de la firma, que son artesanales e imperdibles.

Te esperamos!

lunes 17 de mayo de 2010

¿Dónde y cómo festejar el Bicentenario?

Fiesta Patria

Desde este jueves comienza la semana de mayo. El BLOG de Vinos & Arte invita a festejarlo rememorando las costumbres del 1810. Se trata de un evento abierto al público de nivel cinco estrellas.
Bajo el lema “¿Dónde y cómo festejar el Bicentenario?, el próximo viernes 21 de mayo el sitio virtual BLOG de Vinos & Arte realizará la “Noche del Bicentenario en Recoleta”, en el Loi Suites Hotel (Vicente López 1955, Ciudad de Buenos Aires).


El encuentro, plantea un espacio único en los jardines del hotel cinco estrellas donde sólo se invita a participar a los amantes del vino y de la historia argentina. En esta ocasión la Clase Magistral será “Un viaje al pasado” a cargo de Silvia Ramos de Barton.


La exposición promete un repaso por las costumbres de la época que incluyen el arte culinario, las bebidas, los atuendos y escenarios –incluyendo el vitivinícola- del 1810. A continuación se aprenderá a catar el vino riojano Chañarmuyo Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Luego de la clase magistral se servirá la cena patria –seleccionada por las Directoras del BLOG- cuyo catering estará a cargo del hotel. Se trata de una cazuela tradicional de ternera con lentejas y calabaza, empanada de carne tipo salteña, tamal y postre tradicional de la época. Finalmente se degustarán alfajores “Intihuatana” y una copa de vino dulce “Nocheterna” de Bodega Hnos. Putruele.


Al cierre del evento, se sorteará entre los presentes:

- 3 corta gotas diseñados por Wine Style, del BLOG de Vinos & Arte
- 1 Voucher para participar del “Té de Intihuatana” a realizarse el 26 de junio.
- 1 voucher de un almuerzo para dos personas en el Loi Suites Recoleta Hotel
- Un cuadro del artista riojano Sebastián Manassero, pintado con vino.
-
2 packs de Té del Bicentenario de Irimi el Alma del Té
- 1 Horma de queso criollo Tregar
- 1 juego de mesa Lotería Vitivinícola Argentina I, pocket

El valor de la tarjeta es de $ 120.- pesos por persona y la acreditación es a las 19.30 hs.

Sólo con reserva previa a: reservas@blogva.com.ar

Acerca del BLOG de Vinos & Arte

BLOG de Vinos & Arte nació en mayo de 2008 con el objetivo de acercar al consumidor al mundo de los cinco sentidos a través de “experiencias sensoriales”. Los eventos se realizan en hoteles de Buenos Aires, constan de una clase magistral, una clase de cata, y una degustación o cena, especialmente elegida para la ocasión. De esta manera, el consumidor forma parte de una experiencia única ya que no se tiene acceso a este tipo de eventos en otros ámbitos. La experiencia sensorial se vuelve recuerdo al abandonar el acontecimiento. El recuerdo está relacionado con una actividad de placer y juego y con haber probado alimentos de muy alta calidad. Participar de una experiencia sensorial gratifica el espíritu. Las clases magistrales son dictadas de manera lúdica, divertidas, con proyecciones y filmaciones. En ellas, se cuentan secretos culturales de las bebidas que provocan una gran alegría descubrirlas. El participante capitaliza lo incorporado y luego lo traslada a otros ámbitos.

Contacto de Prensa
Silvia Ramos de Barton
Silvia@blogva.com.ar

Eventos
Yanela Biancardi
Yanela@blogva.com.ar