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jueves, 29 de noviembre de 2012

"El Perfecto Sommelier" ganador del Gourmand World Wine Book Awards 2012

Francia
El libro "El Perfecto Sommelier" escrito por 

Claribel Terre Morell y Alejandro Barrientos 

se llevó el máximo galardón en el 

Gourmand World Wine Book Award.


“El perfecto sommelier”, de Alejandro Barrientos y Claribel Terré Morell fue seleccionado, ayer en Francia, como el mejor libro escrito sobre vinos en Argentina. 

Ganador de la categoría Gourmand World Wine Book Award por los Gourmand World Cookbook Awards. este premio lo nomina para competir en los Best in the World con publicaciones de todo el mundo.

Desde su fundación, en 1995, los Gourmand World Cookbook Awards, concurso creado por Edouard Cointreau, constituyen el reconocimiento más importante para publicaciones especializadas en cocina y vinos y una guía de referencia para editores y lectores que contempla los 50 libros sobre el tema que se deben leer.

Felicitaciones!

Silvia Ramos de Barton

Directora
Twitter: @SilBarton

miércoles, 28 de noviembre de 2012

Charlie Arturaola Mejor Comunicador de Vinos del Mundo!


Inglaterra

Charlie Arturaola, el protagonista de la pélicula "El Camino del Vino" y prestigioso sommelier uruguayo, ha sido galardonado como Mejor Comunicador de Vinos del Mundo en la International Wine & Spirits Competition.
Charlie Arturaola recibiendo el premio en Londres
Photo: Mike Harris
Felicitamos al querido amigo Charlie Arturaola que acaba de obtener el pasado 15 de noviembre en Inglaterra,  el Título Mundial de Mejor Comunicador de Vinos del Mundo en la International Wine & Spirits Competition.  

Remarcamos que en 16 años de historia de la competencia, es la primera vez que lo gana un latinoamericano.

Felicitaciones!
Para ver más fotos ingresar al siguiente link: http://www.pixeet.com/pano/XQ63U93K

Silvia Ramos de Barton
Directora
Twitter: @SilBarton

I Central Market el lugar ideal que resuelve tus fiestas de fin de año

Celebrá las Fiestas con “i”

i Central Market propone exclusivos regalos gourmet, productos de elaboración propia y menúes especiales para distinguirse en estas Fiestas.
Las Fiestas de Navidad y Año Nuevo son una excelente ocasión para compartir con la gente que uno más quiere y hacer los mejores y originales regalos. i Central Market, el espacio donde honrar la comida y que continúa sorprendiendo e innovando, desarrolló atractivas propuestas para celebrar estas fiestas con el estilo y la calidad que lo distinguen y disfrutar con los 5 sentidos.
Porque i es más, i es conjunción… Por eso, en estas Fiestas i Central Market presenta sus exclusivas Gift Boxes, cajas especialmente diseñadas en donde seleccionar y armar un regalo original con tentadores productos i, con 4 variantes (*descripción y precios más abajo) y la posibilidad de armar una Gift Box “Custom”, con productos a elección del cliente.
La panadería de i ofrece sus productos elaborados en el día, como el tradicional Pan Dulce i con frutos secos, el exquisito Pan Dulce i con chocolate, el Stollen i, los mixes de frutos secos (Hot Mix y Spicy Mix) y otras exquisiteces.
Además, para las cenas del 24 y 31 de diciembre, i Central Market desarrolló dos menúes especiales que estarán disponibles únicamente para llevar.
Para festejar en el ámbito laboral, i Central Market ofrece su servicio de i Corporate Catering y sus salones para la organización de eventos para que las empresas puedan realizar el tradicional Brindis de Fin de Año.
i es un espacio para ser visitado y vivido una y mil veces. i es un punto de encuentro, una pausa del caos… un remanso en la ciudad. Es una celebración para los sentidos. Una experiencia única en la que la libre asociación de los placeres del gusto, el tacto, la vista, los sonidos y los aromas se combinan. Cada detalle refleja su esencia. Porque i es más, i es conjunción y desde cada rincón se percibe la totalidad de la propuesta. i es un espacio para honrar la comida.
i es una creación de Sandra Perelmuter y Patricia Gallo. Un espacio en donde conviven un restaurante, un café, un bazar, un mercado, una florería, una rotisería, una heladería gourmet. Una propuesta diversa y una solución creativa para clientes exigentes, modernos, cosmopolitas.
¿Por qué i?
i (comer): de esta manera maravillosamente simple los mapuches se llaman para comer.
i nace del placer. Un espacio acogedor que lo convierte en un lugar para comer, para comprar. Un espacio para disfrutar… solo o acompañado, por trabajo o placer, con tiempo o apurado. Un lugar para agasajar y ser agasajado. Una esencia que está presente en cada detalle.


i Central Market, Deli – Dique 3                                            i Central Market - Dique 4
Azucena Villafor y Olga Cossettini - Dique 3   Pierina Dealessi y Macacha Güemes - Dique 4
Puerto Madero Este
5775-0330
Facebook: icentralmarket / Twitter: @icentralmarket

i FIESTAS

Gift  Box Premium  “Brindis”- I
-          Adobe Systems2 Chandon 187
-          2 copas de champagne  de cristalería San Carlos
-          1 Stollen
-          Bolsa El Almendro mini turrones
-          1 Hot mix
-          1 Spicy mix
Precio : $ 650

Gift  Box Premium  “Brindis” - II
-          2 Chandon 187
-          2 copas de champagne  de cristalería San Carlos
-          1 GLASS MARKERS
-          1 Stollen
-          1 budín de ciruelas  nueces
-          1 Hot mix
-          1 Spicy mix
-          1 bolsita de pasas de uva bañadas en chocolate
-          1 bolsita de galletitas bañadas en chocolate
Precio :   $ 630

Gift  Box Premium “i” - I
-          1 Pan dulce de frutos secos
-          1 Stollen
-          1 frasco de naranjitas confitadas
-          1 Turrón  Duro de la Viuda
-          1 Bolsita de ananás glaseadas
-          1 galletita navideña
-          1 bolsita de caramelos navideños
Precio : $ 470

Gift Box Premium “i” - II
-          1 Pan dulce de frutos secos
-          1 Stollen
-          1 cajita mix oriental
-          1 cajta nueces caramelizadas
-          1 Torta Imperial “de la Viuda”
-          1 bolsita de caramelos navideños
-          1 bastón de caramelo navideño
Precio : $ 470

Gift        Gift Box “i”
-          1 Stollen
-          1 apple pie mix
-          1 spicy mix
-          1 mix oriental
-          Galletitas bañadas con chocolate
-          Pasas de uva bañadas en chocolate negro
-          1 bolsita de caramelos navideños
Precio : $ 270
Gift Boxes customizadas, a elección del cliente                         consultar precio
Pan Dulce “i” de frutos secos                                                             $ 110
Pan Dulce  “i” de chocolate                                                                 $ 110
Stollen “i”                                                                                               $ 110
Bolsa “i”   con pan dulce y stollen                                                          $ 220
Gift certificates “i” para comidas y compras                                       A partir de $ 150
Copetineros de porcelana rellenos de frutos secos                                $ 200 y $ 280
Cuencos de raíz de teka  de madera rellenos frutos secos                    A partir de $ 450
Carameleros de vidrio con caramelos artesanales navideños                $ 85

Excelente solución para las próximas fiestas, una salida gourmet en casa.
Silvia Ramos de Barton
Directora
Twitter: @SilBarton

lunes, 26 de noviembre de 2012

Elisabeth Checa presenta su guía esta semana


La 6ta guía de vinos "Los Buenos Vinos Argentinos" seleccionados por Elisabeth Checa -con la colaboración de Paz Levinson-, se presentará este miércoles para amigos y prensa, en Puerto Madero.


Los Buenos Vinos Argentinos  es una  guía práctica, ágil y amena. Una herramienta de compra para el consumidor que incluye rango de precios a fin de orientar la búsqueda, teniendo en cuenta las preferencias y presupuesto. Un trabajo que llega a los lectores avezados y a quienes se inician.
Elizabeth Checa y Paz Levinson emprendieron la monumental tarea de seleccionar más de trescientos productos, entre vinos, espumosos y aceites de oliva, sobre setecientas propuestas.
El material se complementa con notas interesantes sobre características de los suelos y sus climas, sobre el color y sus mensajes y advertencias sobre los defectos que pueden tener los vinos. En esta edición también se incluyen reportajes a Roberto de la Mota, reconocido winemaker y Michel Onfray, filósofo que se atreve a reflexionar sobre los goces del vino.
Y  además:

·         Comer y dormir en los viñedos
·         Uvas
·         El jugo y el juego de las aceitunas


Paz Levinson y Elizabeth Checa, trabajando.
Elisabeth Checa es periodista especializada en vinos, gastronomía, viajes y buena vida. Estudió la carrera de Filosofia en la UBA. Trabajó en diferentes medios (Cuisine & Vins, Ámbito Financiero, La Nación, Revista C de Crítica, Revista Teatro Colón, entre otros). Desde su creación en el año 2000, es editor-jefe del sitio www.elgourmet.com. Dirige y conduce el programa El Club del Buen Beber por el canal elgourmet.com. En abril de 2010 comenzó el programa Checa en la Radio  en FM Palermo. Ha participado como catadora en concursos internacionales (Vinandino, Vinitaly, Bacchus, en España). En septiembre de 2008 fue premiada en Pamplona, España, como periodista multimedia de vinos y gastronomía en el concurso Internacional EVA (categoría Tendencias). En junio de 2010 fue condecorada en una ceremonia en Oporto, junto con Miguel Brascó y Fabricio Portelli, como Cavalheiro del Oporto. Sus guías de vinos ganaron en dos oportunidades los Gourmand Awards en el rubro Vinos.

Paz Levinson es sommelier, docente y escritora especializada en vinos. Cursó sus estudios en CAVE, donde actualmente es docente. También ejerce la docencia en el IAG. Aprobó el nivel Advanced de WSET y Master Sommeliers 1 y 2. En 2010 obtuvo el premio Mejor Sommelier de Argentina, otorgado por la AAS. Obtuvo el 4º puesto en el Concurso Mejor Sommelier de las Américas 2012 y calificó para representar a la Argentina en el Concurso Mejor Sommelier del Mundo, en Tokio 2013. Colabora en las revistas El Conocedor y PUL.
Los Buenos Vinos Argentinos  editada por VOCACIÓN. Entre otras publicaciones, VOCACION es la responsable del libro de Renata Schussheim Epifanía, ganador del Premio Mejor Libro de Arte 2006, y la nueva novela de Miguel Brascó El Prisionero. El libro de ilustraciones de Hermenegildo Sabat Abstemios Abstenerse y del mismo maestro Función de Abono, con ilustraciones publicadas en la Revista Teatro Colón.
Los Buenos Vinos Argentinos está disponible en librerías de las principales ciudades del país y supermercados. Su precio es de $ 100.

Recomendado!
Silvia Ramos de Barton
Directora
Twitter: @SilBarton

viernes, 23 de noviembre de 2012

Muñeca Moore nos cuenta el Six O´Clock Tea 2012


Tarde CHIC...Con el Six O´Clock Tea
Como todas las temporadas se llevó acabo la 16ª  Edición del tradicional desfile a beneficio del Six O´Clock Tea en la Embajada de España !!!
La empresaria y diseñadora Carminne Dodero junto al embajador Román Oyarzun y su elegante esposa Begona Alledesalazar fueron los anfitriones.

 
Personajes Del Mundo CHIC
Carminne Dodero
 
 Personajes Del Mundo CHIC
Embajador de España
Román Oyarzun

El Six O´Clock Tea se convirtió en unos de los eventos más esperados del año...dado que la moda y la solidaridad van de la mano!!! CHIC
Una parte de lo recaudado de las entradas se dono al Programa de Alzheimer de la Fundación España.
Todos estábamos encantados de la excelencia de la organización... degustamos un delicioso té con exquisitas tortas y amenities.
La embajada de España vistió una pasarela llena de elegancia al mejor estilo CHIC donde el desfile estuvo a cargo del productor de modas Jorge De León !!!
Todos los años un destacado jurado elige a la mujer mejor vestida.
 En esta oportunidad la ganadora fue la empresaria Ana Rusconi desplegando toda su femeneidad y seducción al mejor estilo CHIC.

 
Personaje Del Mundo CHIC
Ana Rusconi

Las colecciones de destacados diseñadores y marcas nacionales e internacionales mostraron las tendencias para este verano 2013.












Quien abrió el show fue Sandra Delelis con su marca Vevu Prive la cual estuvo marcada por los tonos iridiscentes y metalizados.



Inspirada en el refinamiento cautivante del mundo árabe sus diseños deslumbraron.
Naima esculpe la silueta con absoluta modernidad.











En la colección de Caro Sosaprimaron la seda y el satén.
Los cortes de los vestidos.
Las lineas muy sencillas y románticas.





Los diseñadores de la nueva marca Odraz Vesmir buscaron el equilibrio perfecto entre un mundo moderno y vanguardista... con lo simple y lo clásico.










Una vez más Carminne Doderopresentó su segunda colección con colores shoking sin dejar de lado la elegancia de una mujer CHIC







Una majestuosa y romántica estética con hombros sensuales...cinturas ajustadas y faldas llenas de volumen fue la puesta de Margarita Garelo.


Almendra Perarlta Ramos mostró una colección etérea y alegre.


Desplegó con shorts de encaje super femeninos y vibrantes la colección de María Vázquez


  Con su estilo inconfundible por su caida y movimiento Trosman viste a la mujer con tunicas... palazos... remerones...fáciles de usar y combinar.


Por ultimo el invitado de honor fue el  diseñador español Adolfo Dominguez.
Las modelos lucieron diseños donde predominaron los colores como ocre...mandarina negro que se mezclaron con el azul mediterraneo y el amarillo eléctrico.


Te muestro los outfits que eligieron las celebritys !!! 

 
Personajes Del Mundo CHIC
Luz Sassoli
Patricia Escurdia

Siempre presentes en los grandes desfiles y eventos solidarios.
 
 
Personajes Del Mundo CHIC
Mariana Arias y su Hija
Paloma Cepeda
 
 
Personajes del Mundo CHIC
Cristiano Rattazzi
 
 
Personajes Del Mundo CHIC
Myrna Polotnianka
 
Mis queridas lectores coquetas de CHIC
                                                 Siempre hay buenas razones
                                                                                         para un encuentro
 
                                                                                                                  el Six O´Clock Tea
 
                                                                    CHIC CHIC CHIC

jueves, 22 de noviembre de 2012

Jornada de análisis junguiano: Vital para atravesar la vida.


Buenos Aires
Diciembre 15
JORNADA EXTRAORDINARIA
DEL SOLSTICIO DE VERANO 2012 
Análisis junguiano y proyección de la película “POBRE MI MADRE QUERIDA” (Buenos Aires, 1948) Dirigida por Homero Manzi y Ralph Pappier, con guión de Homero Manzi y actuación de Hugo del Carril. Según el tango homónimo de Pascual Contursi y José Bettinoti.
Carl Gustav Jung
Una historia – porteña clásica – en que el varón enfrenta las fuerzas que lo atrapan reduciéndolo al ámbito familiar maternal y sus búsquedas desesperadas por disolver las ataduras que lo atrapan para conseguir la constitución de su propia familia. 
Uróboros
En la historia se observa, con precisión y nitidez, el papel dirigente y devorador – enmascarado en una conducta de sometimiento, entrega, omnicomprensión y callado dolor – de la Gran Madre Ourobórica, las acciones de las encarnaduras del Héroe Solar con los peligros que conlleva su evolución, las diferentes formas del Anima (en su ambigüedad valor/desvalor) y las tramas de su incorporación a la Vida Heroica así como el Arquetipo del Puer Aternus, el Arquetipo de lo Femenino en su manifestación de Niña. Finalmente, las interpretaciones psicosociológicas junguianas sobre la sociedad argentina de entonces y de hoy, a la luz de los hallazgos obtenidos en ésta indagación. 
Dr. Antonio Las Heras
Jornada a cargo del Mgter. Prof. Dr. Antonio LAS HERAS
(Presidente de la Asociación Junguiana Argentina, AJA). (Seguilo en Twitter: @LasHerasAntonio). 

Sábado 15 de diciembre, de 14.00 a 18.00 horas.

Al concluir la jornada se realizará el brindis de fin del año lectivo.
  
INSCRIPCION ABIERTA A PROFESIONALES, ESTUDIANTES
Y PUBLICO EN GENERAL

ARANCELES:
Arancel general: $ 150
Asociados a AJA: $ 75

El arancel incluye la entrega del certificado oficial de AJA como participante en la jornada y la asistencia al brindis de fin del año lectivo.

INFORMES E INSCRIPCION
Días hábiles al 4371 4788
info@jung-argentina.com.ar
www.jung-argentina.org.ar
Facebook: Asociación Junguiana Argentina

Imperdible para analizar qué nos pasa a los argentinos, cuándo nació la dependencia del pueblo con el gobernante.
Silvia Ramos de Barton
Directora
Twitter: @SilBarton