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miércoles, 23 de febrero de 2011

Degustación en inglés para un grupo de americanos/ Wine tasting and Tango Classes in Buenos Aires, Argentina





El pasado 18 de febrero el BLOG de Vinos & Arte organizó una cena temática en Espacio Gasset para 6 personas oriundas de Dallas.El evento comenzó con la recepción de los invitados con una copa de espumante y luego de las presentaciones comenzó la clase magistral sobre los vinos, historia y regiones de Argentina.


A continuación se sirvió la cena y se dictó la clase de cata a cargo de Silvia Ramos de Barton, Directora de este blog.  La chef Carla Nicolini preparó empanadas salteñas para el Finca de Domingo Torrontés de Domingo Hnos, buschettas de jabalí y salmón ahumados de Bodegas Bianchi para el vino Saurus Pinot Noir Barrel Fermented de Familia Schroeder.  El plato principal exquisito, ojo de bife, puré de batatas y verduras grilladas para acompañar el Syros Blend Premium, (50% Bonarda, 25% Malbec y 25% Syrah) que tuvo que ser decantado antes.


En cada vino nos deteníamos para realizar la clase de cata, vista, nariz y boca.  Los amigos habían pedido que los vinos no fuesen de Mendoza, por eso la elección de un torrontés de Salta, un blend 50% bonarda de La Rioja y un pinot noir exquisito de Neuquén.


Antes del postre, los invitados recibieron una clase de tango informal a cargo de una pareja de profesores, que resultó muy divertida y todos aprendimos a bailar TANGO.






El postre fue el maridaje ideal, marquise de chocolate con el vino encabezado de San Juan Nocheterna.  Mientras tanto sorteamos entre los presentes una copa decorada por Ángeles Decoraciones, y se la ganó Jackie. 

El evento finalizó con sonrisas y tomamos una foto conmemorativa los que lo organizamos.

De izq. a derecha, profesores de Tango, Silvia Ramos de Barton, Noelia Pineda propietaria del Espacio Gasset
y Carla Nicolini, Chef.


Más información:  info@blogva.com.ar

lunes, 21 de febrero de 2011

Evento Degustación en Inglés para 90 personas el pasado 20 de enero


El BLOG de Vinos & Arte participó a través de su Directora de un evento en Las Violetas, para 90 personas de nacionalidad canadiense y francesa.  Hubo traducción en francés contratada para la ocasión.
Los vinos elegidos para la degustación fueron:  Finca de Domingo Torrontés 2010, bodega Domingo Hnos., La Espera Reserva Syrah de la Bodega Funckenhausen y el tercer vino:  Un Lugar en los Andes, del winemaker Walter Scibilia, Malbec 100% elaborado en la zona más alta de Mendoza, Tupungato.  Los tres se llevaron aplausos.  El evento fue un éxito total.


El BLOG de Vinos & Arte ofrece el servicio de degustaciones en inglés, con proyecciones y armado total del evento a empresas de turismo receptivo.


De esta manera la empresa se olvida de la organización y el despliegue como así también de qué menú ofrecer a los invitados.


A través de estos eventos también promocionamos los vinos y las bodegas a extranjeros que tienen la posibilidad de ser conocidos en el exterior y si los vinos son buenos, muchos deciden volver para visitarlos.


Degustaciones de vinos y otros productos para empresas de turismo, por favor comunicarse con nosotros enviando un mail a info@blogva.com.ar  o silvia.ramosdebarton@gmail.com.  Muchas gracias.

Silvia Ramos de Barton
Sommelier and CXO

jueves, 3 de febrero de 2011

La Riojana Virgen Extra Orgánico es un aceite argentino que está considerado entre los mejores del mundo.

LA RIOJANA Coop. presenta sus aceites de oliva de Alta Gama 2010: Virgen Extra Orgánico y su Virgen Extra Cosecha Temprana de Altitud. También la línea Terranova con un blend de notables características mediteráneas.


Ø Los aceites de La Riojana Coop. están favorecidos por factores ambientales y climáticos únicos en el mundo

Ø Proviene de olivares cultivados a más de 1.200 metros de altura en Chilecito, La Rioja

Ø La Riojana Virgen Extra Orgánico está considerado entre los mejores aceites de oliva del mundo

Ø Los blends de aceites de oliva virgen extra orgánico y virgen extra La Riojana fueron galardonados con dos Olivo de Oro y dos Olivo de Plata en el Concurso Nacional de aceite de Oliva Virgen Extra, CUYOLIVA 2010.

Los aceites de La Riojana Coop. están favorecidos por factores ambientales y climáticos inigualables. Provienen de olivares cultivados en condiciones únicas en el mundo, situados estratégicamente a más de 1200 metros de altura en Chilecito, La Rioja.

La Riojana Virgen Extra Orgánico es un aceite incomparable en Argentina y está considerado entre los mejores del mundo.



Francisco Velez Funes, catador y Jefe de Producto señala que " Desde La Riojana hemos concentrado los esfuerzos y las inversiones en desarrollar al máximo los conocimientos artesanales, agronómicos, científicos y tecnológicos. Sumando capacitación permanente al personal como una herramienta de constante evolución y asi lograr un aceite de rango superior que expresa una rigurosa cadena de calidad, conocimiento y vocación"

La Riojana Coop. elabora sus aceites en una moderna planta equipada con tecnología Italiana ubicada en Chilecito, en la zona productiva del Valle de Famatina. Tanto la planta como los olivares, procesos y productos, cumplen exitosamente con las certificaciones nacionales e internacionales mas exigentes.

El aceite La Riojana se exporta a EEUU, y en el 2009 se realizaron las primeras exportaciones a Holanda con certificación Faire Trade y fraccionado en origen. La expresividad sensorial del aceite de oliva La Riojana le ha permitido ganar los principales premios en Italia y Argentina alentando así una permanente vocación por la calidad.

Acerca de La Riojana Coop.: 70 años de historia

Desde 1940, Bodegas La Riojana Coop. desarrolla su actividad vitivinícola con el marco de las altas cumbres nevadas del Famatina y las Sierras del Velasco, en los Valles del Famatina, provincia de La Rioja. Fiel a su filosofía de conservar el espíritu fundacional cooperativista junto a un gerenciamiento competitivo.

Originariamente, sus primeros 7 miembros contaban con una capacidad productiva de 700.000 litros de vino. Fueron quienes gestaron las raíces de lo que es hoy una de las más tradicionales e innovadoras cooperativas de Argentina con un crecimiento cuanti y cualitativo constante frente a los nuevos contextos económicos y comerciales.

En La Riojana coop. prevalece el principio de crecimiento a partir del desarrollo sustentable, sobre cimientos solidarios y de distribución equitativa de los beneficios, inversión genuina de capitales 100 % nacionales, asesoramiento profesional, experiencia y respaldo de un trabajo asociativo solidario basado en los criterios de Comercio Justo (Fairtrade)

Su actividad impacta notablemente en la economía regional, constituyéndose en una fuente de trabajo permanente para 320 empleados y, en tiempo de cosecha, genera empleo temporario para 1300 personas. A esto se suma el personal que trabaja en las fincas y en los servicios derivados de la propia actividad. Por lo tanto, La Riojana Coop. involucra con su actividad a dos mil familias aproximadamente.

Desde el año 1999, certifica uvas orgánicas y elabora productos de esta categoría: PIRCAS NEGRAS (Torrontés Riojano, Syrah, Bonarda, Malbec) y el jugo de uva NATUVID.

Su cartera de productos incluye también primeras marcas como los vinos varietales Santa Florentina, Valdeviña, Viñas Riojanas, Nacarí, Neo y los espumantes Santa Florentina Brut de Torontés y Torrontés Dolce, todos ellos comercializados a través de una red nacional de distribución que incluye centros de ventas propios en Buenos Aires, Córdoba y Rosario. Esto se complementa con las exportaciones en más de veinticinco países de los cinco continentes.

A partir del año 1998, La Riojana Coop. inicia un proceso de mejoramiento continuo de calidad y certifica las normas ISO 9000/2000. Además de trabajar conforme a parámetros internacionales de eficiencia como Producción Orgánica, FLOI, JAS, HACCP, BCR. Desde el año 2006 certifica las Normas FLO, de Comercio Justo (Fairtrade)

En el año 2003 incorpora a su actividad a una bodega en Tupungato (Mendoza), situada en la privilegiada zona de El Peral, con una producción de de 5.000.000 litros con lo cual amplia y diversifica su producción y sus blends.

Desde enero de 2005 agrega a su actividad la elaboración de aceite de oliva orgánico virgen extra, en una moderna planta equipada con maquinarias de tecnología italiana (Pieralisi), con una capacidad para 120 Toneladas diarias.

En la actualidad, su masa societaria cuenta con 496 productores vitivinícolas -alrededor del 80% de los pequeños y medianos productores de la provincia de La Rioja– distribuidos en 6 departamentos.

En La Rioja produce más de 50.000.000 de Kilogramos de uvas y posee 4.120 hectáreas cultivadas con vid (incluidos viñedos propios y de asociados), y elabora 40.000.000 litros de vino de primera calidad mediante la utilización de técnicas tradicionales combinadas con la más avanzada tecnología (alrededor del 50% del volumen total en toda la Provincia).

Para más información: