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sábado, 30 de junio de 2012

Hoy en Sabe la Tierra, Clase Magistral sobre Vinos Orgánicos y Biodinámicos


CHARLA SOBRE VINOS ORGANICOS
Clase magistral con degustación
Para los amantes del mundo Eco-Friendly,dos personas del mundo del vino se unen para deleitarnos con una clase magistral sobre el poder de considerar a la tierra como un ser vivo.
La Sommelier Internacional Silvia Ramos de Barton dictará una Clase Magistral sobre Vinos Orgánicos y Biodinámicos -incluye la biografía riquísima de Rudolf Steiner-; y el joven bodeguero Nicolás Jascalevich, cuyos viñedos en San Javier, Traslasierra, Córdoba, son considerados de vitivinicultura extrema, presentará sus vinos Noble de San Javier y compartirá su historia, experiencia y decisión de realizar el trabajo orgánico en su viñedo, con el fin de lograr a futuro la certificación biodinámica.
Cupos limitados. Entrada libre y gratuita.
Inscripción: vinosyarte@gmail.com
Comienza a las 14 hs. y finaliza a las 16 hs. con degustación de vinos Noble de San Javier.

Los esperamos!
Silvia Ramos de Barton
Directora

miércoles, 27 de junio de 2012

Degustación: Cata Vertical Cabernet Sauvignon Dolium, 6 cosechas


Buenos Aires, DEGUSTACIÓN IMPERDIBLE EL JUEVES 5 DE JULIO A LAS 19 HS.

EL BLOG DE VINOS & AR-TÉ
ANUNCIA:  el jueves 5 de julio  a las 19 hs organizará  una cata vertical de 6 vinos Cabernet Sauvignon Dolium.
CUPOS LIMITADOS

En ella podrás observar cómo a través de los años el vino va cambiando de aspecto, aromas y sabor
Imperdible!
Costo de la degustación:  $ 120.-
Acompaña QUESOS TREGAR

Al finalizar habrá sorteos y podrás elegir quedarte a cenar en Berenice -  El Cano 3581 - 
($ 45.- vinos incluidos)
Inscripciones: vinosyarte@gmail.com
Te esperamos!
Silvia Ramos de Barton
Directora del BLOG de Vinos

martes, 26 de junio de 2012

Próximas Cenas culturales en Algodón Mansión: Un encuentro con el ARTE


Buenos Aires
Cenas temáticas dirigidas por una licenciada en Historia del Arte y un chef reconocido, se llevarán a cabo en el restaurante de Algodón Mansión cada dos meses. El pasado 19 de junio se llevó a cabo la de Van Gogh.

El hotel Algodón Mansión, miembro la selecta guía Relais&Château, con el auspicio del Banco Supervielle, organizará cuatro cenas culturales dedicadas a pintores franceses como Van Gogh, Renoir, Leonardo Da Vinci y Matisse. Un recorrido artístico-culinario  que cuenta con el prestigioso chef  Antonio Soriano y la licenciada en Historias del Arte, Virginia Cavalli. 

Auberge Ravoux en Auvers sur Oise
En la primera edición, el martes 19 de junio, el protagonista fue Van Gogh, durante la cual Virginia Cavalli, Licenciada en Historia de las Artes, compartió interesantes y curiosas anécdotas de la vida del famoso pintor holandés en una introducción sin precedentes, dando comienzo a una celebración de la mano de la buena cocina francesa.  Se trató de una crónica que unió el pasado y presente a través de sus pinturas, mostró ciudades y paisajes desde su particular óptica, como el Auberge Ravoux en Auvers sur Oise donde pasó sus últimos días.
Un recorrido artístico-culinario en donde el prestigioso chef Antonio Soriano, deleitará a sus comensales con un menú de cinco pasos inspirado en el estilo culinario de ese período histórico y sus protagonistas, descubriendo un aspecto diferente de sus vidas en el restaurante Chez Nous, del Hotel Algodon Mansión, (en foto siguiente).
Cada dos meses, los fanáticos de la gastronomía y el arte podrán aventurarse a través de los tiempos para explorar una nueva historia culinaria en “Le dîner des artistes”, con los siguientes encuentros programados para 2012: Cena Leonardo Da Vinci (agosto), Cena Auguste Renoir (octubre), Cena Henri Matisse (noviembre).

Cena Leonardo Da Vinci, a confirmar fecha y hora en agosto.
Precio cada ciclo $290 por persona, acompañado de vinos Saint Felicien y aguas Evian (cupos limitados)
Reservas e inscripción online  www.dinerdesartistes.com.ar 4703‐3177
Imperdible!
Silvia Ramos de Barton
Directora

viernes, 22 de junio de 2012

El 28 de junio agendate una Clase Magistral de Vinos Orgánicos y Biodinámicos


BIODINÁMICA UN FUTURO SIN RETORNO
 Silvia Ramos de Barton + Nicolás Jascalevich
El BLOG de Vinos & Ar-té  tiene el agrado de invitar a los amantes del mundo Eco-Friendly a un evento único e irrepetible. Dos personas del mundo del vino se unen para deleitarlos con una clase magistral sobre el poder de considerar a la tierra como un ser vivo.
El jueves 28 de junio a las 19.00hs, la Sommelier Internacional Silvia Ramos de Barton dictará una Clase Magistral sobre Vinos Orgánicos y Biodinámicos - incluye la biografía riquísima de Rudolf Steiner- 
y el joven bodeguero Nicolás Jascalevich -cuyos víñedos en San Javier, Córdoba son considerados de vitivinicultura extrema-, presentará sus vinos Noble de San Javier y  compartirá su historia, experiencia y decisión de realizar el trabajo orgánico en su viñedo, con el fin de lograr a futuro la certificación biodinámica.
Cupos limitados: Informes e inscripción: vinosyarte@gmail.com  
El evento finaliza a las 21.30hs con degustación de vinos Noble de San Javier, de Traslasierra, Córdoba, Argentina.

Entrada libre, arancelada.
Te esperamos!

Silvia Ramos de Barton
Directora

Coop. La Riojana presenta su renovada Web



La Riojana presenta su nuevo sitio web totalmente renovado. El sitio http://www.lariojana.com.ar con cuatro canales de información para los usuarios, logrando  de esta forma una nueva vía de comunicación interactiva entre los consumidores y la bodega. Esto es posible gracias a la plataforma 2.0 desde donde se pueden realizar todo tipo de consultas en línea sobre los productos, y  a su vez,  disponer de la posibilidad de seguir las actualizaciones tanto de Twitter (@La_Riojana) como de Facebook (/LaRiojanaCoop).

Entre los canales que ofrece el nuevo portal, se puede encontrar información referida tanto a la historia de la bodega, como así también del papel activo en materia de responsabilidad social y comercial. También lo respectivo a la región, sus principales productos, sus zonas de distribución y un segmento dedicado especialmente al área de Comercio Exterior.

Otro de los canales exhibe las novedades del Mundo del Vino, publicadas en forma periódica en la sección Novedades, tanto de la bodega y sus productos como de sus premios, certificaciones, eventos, concursos, viajes o sugerencias inherentes a la actividad. En la sección Turismo se proponen diferentes paseos turísticos por la zona de Chilecito y visitas guiadas dentro de la bodega.

Además posee un completo directorio de búsqueda especialmente diseñado para poder acceder a la Marca y/o Tipo de producto que uno quiere seleccionar. En cada producto está la descripción, foto y características de cada uno de ellos y las mejores sugerencias de maridaje.

El site completa la interactividad con los usuarios mediante un Blog donde especialistas tanto del Área Agrícola, Enológica y de Fincas, escriben sobre temas de Interés.

El Curso de Vinos organizado por el BLOG de Vinos & Ar-Té cuenta con el auspicio de la bodega, ofreciendo  a los participantes la posibilidad de catar sus vinos*.

Silvia Ramos de Barton
Directora

 *El Curso de Vinos finaliza su primer módulo en junio y continua en Agosto y Septiembre. Más información enviando un mail a vinosyarte@gmail.com 

martes, 19 de junio de 2012

Un artista Top, pintó 170 botellas de un vino premium de una bodega conducida por un Titán

Mendoza, Argentina

Bodega Renacer nos está acostumbrando a verla participar en expresiones de arte. En Buenos Aires, auspiciaron el concurso de novela negra BAN! y ahora nos sorprende con una noticia imperdible. 
La bodega mendocina, ubicada en Perdriel, Luján de Cuyo, lanzará al mercado una Edición Limitada de su Punto Final Cabernet Sauvignon Single Vineyard.  La particularidad de esta partida es que se trata de sólo 170 unidades y que serán botellas de colección pintadas a mano por el reconocido artista Cristóbal Peña y Lillo.
La obra pintada en las botellas se llama “Brindis”. “En alemán significa ´Te lo ofrezco a ti´y está inspirada en el concepto de brindarse a sí mismo y a las personas que amamos un momento especial”, explicó Peña y Lillo.

El artista indicó también que “la obra de arte “Brindis” muestra momentos de compañía, silencio y reflexión, un momento especial para pensar en otras personas en vez de en nosotros mismos”. 
Las 170 botellas coleccionables se venderán en todo el país a partir de julio y costarán entre 350 y 400 pesos.

Patricio Reich (h), propietario de Bodega Renacer, destacó que este lanzamiento se enmarca en las acciones permanentes de la bodega de acompañar el arte en todas sus expresiones. Cabe recordar que en lo que va del año, Bodega Renacer ha auspiciado numerosas muestras de arte en Buenos Aires, así como el Buenos Aires Negra (BAN!), el Festival de Novela Negra que se llevó a cabo en la ciudad de Buenos Aires desde el 11 al 17 de junio.
La bodega cuenta con el asesoramiento permanente del prestigioso enólogo toscano Alberto Antonini, uno de los flying winemakers internacionales más renombrados, y el mendocino Pablo Profili, gran conocedor de los terruños del Malbec logrando una sinergia que ha producido vinos multipremiados internacionalmente. Los viñedos se ubican en Perdriel (Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina) y la bodega, con moderna tecnología italiana, fue construida en 2004 en compromiso con  el cuidado del medioambiente.

Los vinos de Bodega Renacer incluyen Renacer, Punto Final Malbec Clásico, Punto Final Reserva, Punto Final Sauvignon Blanc, Punto Final Malbec Rosé, Punto Final Cabernet Sauvignon Single Vineyard y Enamore.

Yo ya tengo el mío, vos no te pierdas el tuyo.
Silvia Ramos de Barton
Directora

miércoles, 13 de junio de 2012

Regalale a tu papá un CURSO DE VINOS !!!




REGALALE A TU PAPÁ 2, 3, 4, 10 u 11 clases de vinos! con degustación y premios!  
También en julio, haremos una cata vertical, podés regalarle la posibilidad de ver servidos 6 vinos de distintos años y que pueda observar la diferencia de color, aromas y gusto. IMPERDIBLE!
Te armamos un voucher súper lindo como regalo.
Consultá costos enviando un mail a : 
 vinosyarte@gmail.com 

"Incluso un ateo puede estar de acuerdo en que un buen vino es la bebida de los dioses". 
Paul Carvel

Todos los jueves de junio, agosto y septiembre a las 19.30 hs nos encontramos en el Curso de Vinos en 12 clases organizado anualmente por el BLOG de Vinos Ar-Té, enfocado a comprender por qué los vinos huelen a flores, especias y frutas.


Auspician: 
CASA MARGOT, CABAÑAS LAS JARILLAS EN BODEGA NOBLE DE SAN JAVIER Y QUESOS TREGAR, LOS MEJORES DEL PAÍS.


Primer Módulo: 
Introducción al mundo de la Vid y del Vino

Cuándo: Jueves 7, 14, 21 y 28 de junio, de 19.30 a 21.30 hs  
Dónde: Berenice Restó 

Premiá a tu papá con regalos de bodegas premium!


Este Día del Padre disfrutar, tiene premio




Fabre Montmayou entregará como obsequio un estuche de vermut Punt e Mes a cada persona que almuerce o cene con un vino de la Bodega en el Restaurant Cardón.

Cardón – Dardo Rocha 2738 - Martinez – 4717-0401



  

Bodega Familia Schroeder invitará con una copa de Saurus Extra Brut a todos los comensales del Restaurant Moliere.

Moliere San Telmo - Chile 299 - San Telmo – 4343-2623

La acción es únicamente para el Día del Padre.
El restaurant Moliere se maneja con reservas para esta ocasión.



   


Fabre Montmayou entregará como obsequio una botella de Borghetti a cada persona que almuerce o cene con un vino de la Bodega en el Restaurant La Colmena.

La Colmena – Chacabuco 458 - Pilar – 02322-433825



  

Bodega Familia Schroeder recibirá a cada huesped del  Howard Johnson Pilar con una botella de Espumante Saurus Patagónia Extra Brut en su habitación.

Howard Johnson Pilar, Cancha Rayada y Argerich – Pilar – 02322-663600




No te lo pierdas! Super recomendado!
Silvia Ramos de Barton
Directora 

martes, 12 de junio de 2012

Invitación a una Conferencia sobre la Bandera Nacional


Margot interesó a inversores franceses en su proyecto hotelero en Tupungato


Mendoza, Argentina

Los socios de Margot presentaron su proyecto de inversión hotelero ante la delegación francesa que visita la provincia.
En la mañana de ayer Sergio Mastrapasqua, Giovanna Carparelli y Facundo Gauna expusieron en la sala de reuniones de ProMendoza el Master Plan Enoturístico que la empresa planea desarrollar en Tupungato, donde posee un predio de casi 30 ha.

La exposición realizada trató principalmente sobre el desarrollo más ambicioso que proyecta Margot:   la construcción de un hotel de lujo de 12 habitaciones entre sus viñedos de Cordón del Plata, en Tupungato. Los empresarios mendocinos esperan integrar el Margot Champagnerie Lodge de Tupungato a la actual “Casa Margot” que dirigen en Chacras de Coria y que ha sido galardonada recientemente con el Certificado de Excelencia de Tripadvisor, la comunidad de viajeros más grande y prestigiosa del mundo.

La comitiva de 11 empresarios y productores franceses interesados en desembarcar en la provincia y atraídos por el Gobierno de Mendoza ha manifestado interés en el vino, por lo que se reunieron inicialmente con el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y con referentes del sector, y por la creciente industria del enoturismo. La delegación permanecerá en Mendoza hasta el miércoles 13 de junio con una ajustada agenda.

Felicitaciones Margot!
Más información sobre Casa Margot en Chacras de Coria, ingresar a:

Silvia Ramos de Barton
Directora

lunes, 11 de junio de 2012

Chile es el mayor consumidor de té de América

Chile - Té

Con más de 330 tazas anuales por persona, Chile es el mayor consumidor de té en Latinoamérica. Además se suma también el superior gasto per cápita en la región con US$16,5 al año 2011, según cifras de Euromonitor International. 

Fuente: Estrategia Online.com

La entrada de nuevas marcas y formatos ha ampliado la demanda, sobre todo en consumidores jóvenes que apuestan a nuevas categorías en un mercado que ha adquirido ribetes gourmet. 


El gasto por habitante en té de los chilenos aumentó 37% en el último ejercicio, principalmente por un desarrollo considerable en el terreno de los productos premium, dirigidos a un mercado gourmet con consumidores de superior poder adquisitivo. A ello se agrega el alza en los precios del té a nivel mundial, debido a que desde 2009 la demanda –especialmente de té negro–  supera la oferta. Esta tendencia se mantendría al menos hasta el 2014.
Si bien la variedad conocida como té negro es el formato más popular, la participación de mercado de éste registró un disminución respecto al año anterior al pasar de 86,5% al 81,5%, lo que según la consultora se explicaría por la creciente cantidad de variedades y marcas premium disponibles, que capturaron la atención no sólo de consumidores tradicionales, sino sobre todo de consumidores jóvenes, que lo han asimilado como un producto de consumo asociado a un estilo de vida. Además, varios pequeños actores nuevos e independientes introdujeron variados té de hierbas que venden a través de internet, con la intención de expandirse a mercados internacionales en el largo plazo.

viernes, 8 de junio de 2012

Se repitió con éxito el Encuentro de Vinos de Autor


 Se realizó la segunda edición de la única muestra exclusiva para el Trade, que ha ganado su lugar en el calendario de la industria.

Por segundo año consecutivo, se llevó a cabo gran éxito el II Encuentro de Vinos de Autor 2012, la única muestra orientada exclusivamente al trade. Más de 1.000 personas -entre Restauranteurs, Vinotequeros, Gerentes de Alimentos y Bebidas, Sommeliers y periodistas especializados- pasaron por M Buenos Aires – Samsung Studio los días 21 y 22 de mayo.
El Encuentro de Vinos de Autor es una iniciativa de 9 distribuidoras - Altair, Catalina Uriburu, Clusters, Consultora Umami, El Garage de Aldo, Mondovino, Montana Consultores, Prowines y SOMA -, que se reunieron con el fin de consolidar su actividad con un evento anual único en su tipo, que ya se ha ganado un lugar en el calendario de la industria vitivinícola.
Considerado como uno de los mejores eventos del rubro, en su primer edición del 2011 el Encuentro de Vinos de Autor recibió a más de 900 invitados eno-gastronómicos.
 “Estamos orgullosos de los resultados del Encuentro, como organizadores sentimos que hemos cumplido con nuestro objetivo: reunir a los principales representantes del trade en un evento en el cual se pudieran afianzar las relaciones con los bodegueros y enólogos a los cuales representamos. Y este fue el feedback más importante que cosechamos de parte del público especializado que pasó por la muestra”, afirmó Jorge Martinez, vocero del II Encuentro de Vinos de Autor 2012.