Los aceites de oliva La Riojana
certifican Emprendimiento Justo Reconocido
Los aceites de oliva La Riojana,
Virgen Extra Alta Gama y Virgen Extra Orgánico, contarán a partir
de ahora en sus etiquetas con el logo de Emprendimiento Justo Reconocido, certificación que la Fundación Fortalecer está
implementando en todo el país.
El Comercio Justo promueve una
relación comercial justa entre los productores y los consumidores atendiendo a
valores éticos que abarcan aspectos sociales y ambientales, además de los
económicos. Los productos que poseen el sello de Comercio Justo, dan cuenta de esta relación y se adquieren a un precio diferencial, por lo que una parte del
mismo va al productor primario.
Los aceite de oliva La
Riojana, se elaboran con materia prima proveniente de olivares de los Valles
del Famatina, de un reducido grupo de productores cuya materia prima es cosechada en el momento óptimo de madurez y molida dentro de las
12 hs, avalando la absoluta frescura del fruto.
La Riojana Virgen Extra Alta
Gama, fruto de la
molienda de aceitunas de cosecha temprana, se elabora con un porcentaje mayor de
materia prima que el promedio habitual para un virgen extra, obteniéndose de esa
forma un producto de excelente calidad, con alta concentración en polifenoles y
antioxidantes, frescura, pureza y esplendor.
Por otra parte, el aceite de oliva
La Riojana Virgen Extra Orgánico, ha recibido distinciones en concursos
internacionales, lo cual lo posiciona como un producto destacado por los
expertos. Se obtiene de materia prima orgánica certificada y es elaborado
conforme a parámetros de no contaminación y protección del medio ambiente.
Si desean seguir leyendo más sobre las bondades de los aceite de oliva les recomiendo esta nota del Blog de Vinos de Argentina: http://www.blogdevinosoriginal.com.ar/2009/02/consuma-aceite-de-oliva-extra-virgen-y.html
Felicitaciones
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