NatureCrops presentó en sociedad sus múltiples productos a base de QUINOA

Buenos Aires, Palermo

NatureCrops quinoa en toda sus formas

El pasado miércoles 1 de agosto, la empresa NatureCrops presentó en sociedad su cartera de productos creados en base a QUINOA.  

NatureCrops  creó estos productos orgánicos provenientes del Noroeste Argentino  y los comercializará en Argentina, Estados Unidos, Holanda, Brasil, Uruguay y Chile.  

La imagen de la empresa es Martiniano Molina quien creó todas las recetas que pudimos degustar el día del evento.  Bodega El Porvenir de Cafayate, acompañó maridando con sus vinos. La QUINOA fue la estrella de la noche. Al finalizar todos pudimos brindar celebrando el Día de la Pachamama con grappa y ruda. Un evento sin igual.

Mark Kadee CEO de NatureCrops, Andrea Matelini, Martiniano Molina, Silvia Ramos de Barton 

y  el presidente de NatureCrops Martín Loeb

NatureCrops  presentó en sociedad su nueva línea de productos orgánicos provenientes del Noroeste Argentino.  Eligió el Día de la Pachamama para la celebración.  Participó la bodega El Porvenir de Cafayate maridando todas las comidas a base de quinoa,  con los vinos. El evento se realizó el Miércoles 1 de Agosto, en Quimbombó, Costa Rica 4562, Palermo. 

Martiniano Molina y  Romina Bazzolo la sommelier de El Porvenir de Cafayate 

Martiniano Molina fue la estrella de la noche y nos deleitó con recetas originales a basa de quinoa.  El menú fue el siguiente: 

MENÚ CELEBRACIÓN DE LA PACHAMAMA

MESA RECEPCIÓN

Ensalada tabuleh de quinoa

Ensalada de quinoa con queso de cabra, vegetales, grillados, boconcinos y tomates confitados

Ensalada criolla de quinoa, maiz y legumbres

Platos de quesos y panes con quinoa

Laborum Torrontés

FINGER FOOD

Sopita andina de quínoa, cebolla, leche y queso fresco

Boerek de ricota, espinaca, quínoa y nueces con humus

Vegetales en tempura de quínoa con salsa teryaki

Mini tarta de quinoa, parmesano y cebolla caramelizada

Patties de quinoa, mijo y calabaza con salsa de tomate y crocantes de puerro

Amauta Malbec-Cabernet

Martiniano cocinó en vivo un rissotto con quinoa riquísimo

PLATO PRINCIPAL

Rissotto de quinoa, papa, hongos y queso

parmesano con focaccia y tapenade

Laborum Syrah 2005

DEGUSTACIÓN DULCE

Manzanitas bañadas en caramelo con quinoa pop

Burfi Kurma con pistaccios y quínoa pop

Mini trufa de chocolate y granola de quinoa pop

Mini tartaleta de quinoa y chocolate con ananás

confitados

Laborum Torrontes de Otoño 2009

Chef Daniel Lopez Martitegui

Bodega El Porvenir de Cafayate es una bodega especializada en la elaboración de partidas limitadas de vinos de muy alta calidad. Las uvas provienen de viñedos propios, todos ubicados en el Valle de Cafayate, a 1,750 metros sobre el nivel del mar, una de las regiones vitivinícolas más altas del mundo.

Inspirados en la singularidad de estas tierras, en la esencia de la cultura y los valores de su gente… hacen grandes vinos  de altura.

Vale destacar que la Bodega El Porvenir de los Andes cambió su nombre por El Porvenir de Cafayate.

Asombró a los presentes la cantidad de comidas sanas que pueden realizarse con la quinoa. Estos productos premium de NatureCrops serán rápidamente adquiridos por el paladar argentino. Es un volver a las fuentes. 

Extraordinario evento, linda compañía, buena comida, impecable creatividad de Martiniano -imagen de la marca NatureCrops- y hermoso el restaurante Quimbombó.

Silvia Ramos de Barton

Directora